Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Vitaminer D och K är viktiga för benhälsan och kroppens koagulationsmekanism. Nya studier har visat en synergistisk effekt av både vitamin D och K och deras fördelaktiga inverkan på kardiovaskulär hälsa. Låga nivåer av vitamin K och D har förknippats med en större risk för dödlighet av alla orsaker jämfört med personer med normala nivåer av vitamin D och K. Denna artikel kommer att granska vad vitamin K och D är och hur de kan gynna ditt hjärta.
K-vitamin är ett fettlösligt vitamin som finns i olika livsmedel och finns som kosttillskott. K-vitamin är involverat i processen som din kropp använder för att göra proteiner involverade i blodkoagulering. Vissa antikoagulantia hämmar vitamin K: s åtgärder från att förhindra att ditt blod koagulerar.
Det finns två komponenter i vitamin K: K1 och K2. Vitamin K1 finns främst i bladgrönsaker, och det är den huvudsakliga kostformen av vitamin K. Vitamin K2, å andra sidan, finns i djurbaserade livsmedel och fermenterade livsmedel som ost och yoghurt. Dessutom producerar tarmens bakterier också lite vitamin K2.
K-vitamin har visat sig lovande för att förhindra förkalkning av blodkärlsväggen, varför mycket forskning har gjorts om hur vitamin K kan hjälpa till att förebygga åderförkalkning och stödja kardiovaskulär hälsa. K-vitamin lagras i levern och andra kroppsvävnader, inklusive hjärnan, hjärtat och benen. Tyvärr lagras K-vitamin inte helt i kroppen; 50% utsöndras i avföring och 20% i urinen, vilket är en av anledningarna till att bladgröna grönsaker rekommenderas som en del av en hälsosam kost. Förutom andra näringsämnen innehåller bladgrönsaker vitaminer A, Coch E, järn, magnesium, kalium och kalcium, och de är också packade med karotenoider, antioxidanter och fiber.
Vitamin D, även kallad calciferol, är ett annat fettlösligt vitamin som finns i vissa livsmedel, tillsätts till andra som mjölk och finns som kosttillskott. D-vitamin är också unikt genom att din kropp gör det när du utsätts för solljus; av denna anledning är det också känt som solskensvitaminet. D-vitamin främjar kalciumabsorption i dina ben, vilket förhindrar kalciumuppbyggnad i blodet. Utan tillräckligt med D-vitamin kan du ha risken att utveckla spröda ben, och en brist kan bidra till ett tillstånd som kallas osteoporos. Hos barn förhindrar D-vitamin ett tillstånd som kallas rickets.
Det finns två primära former av D-vitamin: D2 och D3. Den huvudsakliga aktiva formen i kroppen är vitamin D2. Källor till D-vitamin inkluderar lax, öring, tonfisk och fiskoljor. Andra livsmedel som innehåller D-vitamin inkluderar svamp och äggulor. Vissa livsmedel är berikade för att innehålla D-vitamin, inklusive mjölk, margarin, ost, glass och växtmjölkalternativ från soja, mandel eller havre. Slutligen kan din kropp göra sitt eget D-vitamin: du behöver exponering för solen. Tiden på dagen, moln, smog och hudens melanininnehåll bidrar till mängden solljus som absorberas. Observera att det är viktigt att skydda dig mot överdriven UV-ljusexponering på grund av risken för att utveckla allvarliga hudåkommor. Att applicera solskyddsmedel kan hjälpa till att skydda din hud, men det kommer också att förhindra dig från att absorbera UV-ljus för att göra D-vitamin, varför många livsmedel är berikade och varför tillskott med D-vitamin rekommenderas.
Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) har hjärt-kärlsjukdomar blivit den ledande dödsorsaken globalt, med uppskattningsvis 17,9 miljoner människor som dör av CVD (hjärt-kärlsjukdom) 2019. Kardiovaskulära sjukdomar inkluderar:
Hjärtattacker och stroke beror på blockering av blodflödet till hjärtat eller hjärnan, vanligtvis på grund av uppbyggnaden av fettsyror i väggarna i blodkärlen som försörjer hjärtat och hjärnan. Nyckeln till hjärt-kärlsjukdom är att de flesta kan förebyggas genom livsstilsförändringar och förändrade riskfaktorer i samband med hjärt-kärlsjukdomar som röktobak, fetma, ohälsosam kost, brist på fysisk aktivitet och överdriven alkoholanvändning.
Den mest kritiska riskfaktorn du kan ändra för att förhindra hjärt-kärlsjukdom är en ohälsosam kost och att stoppa tobaksbruk. Att minska salta bearbetade livsmedel, inte använda tobaksprodukter och begränsa alkoholkonsumtionen kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Att äta en diet fylld med frukt och grönsaker och delta i regelbunden fysisk aktivitet - minst 30 minuter per dag - är två beteenden du kan anta för att skydda dig mot hjärt-kärlsjukdomar.
Enligt Journal of Nutrition finns det en föreslagen synergistisk effekt av vitamin D och K på kardiovaskulär hälsa. Låga koncentrationer av dessa vitaminer har associerats med högt blodtryck och ökad tjocklek på artärväggarna. D-vitamin har visat sig stimulera produktionen av proteiner som är beroende av vitamin K. Även om du kan komplettera med D-vitamin eller K-vitamin oberoende, kan vitamin K och D ha en kombinerad överlägsen effekt när de tas tillsammans.
Dal Canto et al. studerade 601 individer 70 år och äldre och fann att deltagarna med låga nivåer av vitamin D och vitamin K hade högre BMI, högre förekomst av kroniska tillstånd som typ 2-diabetes och högt blodtryck jämfört med dem som hade normala nivåer av dessa vitaminer. Dessutom hade deltagare med låga nivåer av vitamin D och K högre frekvens av att använda hjärtsjukdomsmedicin. Slutligen, av de 601 deltagarna som studerades, visade 321 deltagare med kroniska tillstånd som högt blodtryck också förändringar i strukturen i deras hjärtmuskel, och dessa individer hade också låga nivåer av vitamin D och K.
I VINDICE-studien (Effects of Vitamin D on Cardiac Function in Patients with Chronic Heart Failure), var högdostillskott med D-vitamin, cirka 4 000 internationella enheter (IE) associerat med förbättring av hjärtfunktionen, vilket innebär att hjärtat pumpade bättre när de kompletterades med höga doser vitamin D. Kvinnor (men inte män) som hade högre nivåer av vitamin K hade förbättrat sitt vänstra ventrikulära massindex, vilket indikerar hur stort hjärtat är och hur mycket hjärtat är fungerar på grund av högt blodtryck.
Förutom att ha en diet fylld med bladgrönsaker, om du är intresserad av att öka ditt K-vitaminintag, innehåller många multivitamintillskott cirka 75% av vitamin Ks dagliga värde. Andra kosttillskott innehåller också bara vitamin K men kan kombineras med andra näringsämnen som kalcium, magnesium eller vitamin D. Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin K är 120 mikrogram (mcg) och 90 mcg för män respektive kvinnor. Innan du kompletterar med vitamin K, tala med din vårdgivare eftersom vitamin K kan interagera med andra mediciner, särskilt om du tar mediciner för att förhindra koagulering.
Förutom att äta fisk och mjölk och göra D-vitamin efter att ha varit ute i solen, kan du komplettera med D-vitamin som finns i multivitaminer, som ett tillskott i sig eller med kalcium. D-vitamin mäts i mikrogram och internationella enheter, där en mcg motsvarar 40 IE. Den rekommenderade dagliga dosen för vuxna upp till 70 år är 600 IE eller 15 mcg, och den rekommenderade dagliga dosen är 800 IE för personer 70 år eller äldre. Många professionella samhällen rekommenderar högre intag, med Endocrine Society som rekommenderar att vuxna tar 1 500—2 000 IE dagligen.
En av bidragsgivarna till att leva ett långt hälsosamt liv är att skydda din kardiovaskulära hälsa. Som nämnts av WHO är många riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar modifierbara. Med hjälp av vitamin K och Dkan du också hjälpa till att skydda din kardiovaskulära hälsa. Innan du börjar med något nytt tillskott, kontakta din vårdgivare för att se om du tar några mediciner som motverkar kosttillskott. Och kom ihåg att en hälsosam kost fylld med bladgrönsaker och grönsaker kan förhindra allvarliga kardiovaskulära tillstånd och hjälpa dig att leva ett långt, hälsosamt och lyckligt liv.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
