Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Gurkmeja är en av de mest konsumerade örterna runt om i världen, troligen på grund av dess upplevda hälsofördelar. Gurkmeja, även känd som curcuma longa och indisk saffran, har använts i tusentals år i ayurvedisk och traditionell kinesisk medicin för dess antiinflammatoriska, antioxidativa och matsmältningshälsoegenskaper. Det blir också nu populärt bland icke-traditionella läkare - inklusive läkare som utövar västerländsk medicin.
Curcumin, den aktiva ingrediensen som finns i gurkmeja, isolerades först 1815 av tyska forskare Vogel och Pelletier. Medan många människor har använt gurkmeja som en krydda för att förbättra sin mat under de senaste 4000 åren, fortsätter dess användning idag att undersökas som en alternativ behandlingsmetod för många vanliga sjukdomar, skador och kroniska sjukdomar som reumatism och neurologiska problem som minnesbevarande.
Under de senaste åren har jag rekommenderat gurkmeja till patienter som en första linjens metod för ledinflammation eller artrit. Resultaten har varit fantastiska. Många patienter har rapporterat till mig att de har kunnat minska sitt behov av receptbelagda antiinflammatoriska läkemedel och, i vissa fall, opiatläkemedel.
Traditionell kinesisk medicinens användning av gurkmeja eller jiang huang involverade dess upplevda effekt av att kunna flytta en persons ”qi” eller vitala energi. Dessutom tror folk att gurkmeja förbättrar blodflödet, lindrar buksmärtor och hjälper till att återställa störda menstruationscykler, även känd som amenorré. Även om dess verkningsmekanism i dessa fall ännu inte har bekräftats, fortsätter traditionen att använda gurkmeja för dessa ändamål att leva vidare.
Även om vi redan vet att den aktiva ingrediensen i kryddan gurkmeja är curcumin, verkar det som att gurkmeja har många verkningsmekanismer, vilket förklarar varför den har använts för en rad medicinska problem så länge. Vetenskapliga studier har visat att curcumin på molekylär nivå har antiinflammatorisk aktivitet och verkar genom att undertrycka många cellulära vägar, inklusive STAT3, Nrf2, RO, NF-KB (Nuclear Factor Kappa B) och COX-2. De två senare är vanliga mål för farmaceutiska läkemedel såsom icke-steroida (ibuprofen, diklofenak, naproxen, etc) och steroider (prednison, metylprednisolon). Många antitumörläkemedel riktar sig också mot NF-KB.
Artrit, inflammation i lederna, är ett tillstånd som har drabbat människor sedan tidernas början. Över 500 miljoner drabbas världen över — de vanligaste typerna av artrit är artros (~ 95%) och reumatoid artrit (~ 5%). Före tillkomsten av moderna läkemedel led de som drabbades inte bara oändligt av smärta, utan snarare använde de naturens örter och ekologiska livsmedel för att minimera värk och obehag. Idag, när fler människor blir oroliga för biverkningarna av receptbelagda läkemedel, söker många säkrare alternativ.
En studie från juli 2021 utvärderade gurkmeja kontra placebo för obehag vid artrit. Forskarna drog slutsatsen att gurkmeja gjorde ett bättre jobb med att kontrollera smärta samtidigt som funktionen förbättrades mer effektivt än placebo hos dem med knäartrit. En annan studie från samma år utvärderade också specifikt knäartrit och visade att gurkmeja minskade inflammation genom att undertrycka inflammatoriska kemikalier.
Studier visar också att gurkmeja är till hjälp för att minska smärta för både reumatoid och artros. Forskare har upptäckt att gurkmeja kan minska inflammation på samma sätt som flera blockbuster receptbelagda läkemedel. Denna ört kan modifiera NF-κB-signalering och minska proinflammatorisk, vilket kan orsaka att en person får artritsmärta. Dessa kemikalier kallas COX-2 och 5-LOX.
Förutom att curcumintillskott är till hjälp för artritsmärta, läs mer om andra naturliga behandlingar av artrit.
Oxidativ skada är den huvudsakliga processen genom vilken våra kroppar åldras och slutligen skadas. Exempel på oxidation inkluderar brunning av ett luftexponerat äpple eller banan kvar på köksbänken. Rostningen av en stålstötfångare, när den utsätts för elementen, är också ett exempel på oxidation. Oxidativ skada kan orsakas av sol, luft, socker, bearbetade livsmedel och giftiga kemikalier. Frukt och grönsaker, som är mycket koncentrerade med fytokemikalier (växtkemikalier), ger våra kroppar skyddande antioxidanter.
Oxidativ stress från solen (UV-strålning) och föroreningar är en primär orsak till för tidigt åldrande, såsom fina linjer och sagging. Som en kraftfull antioxidant hjälper gurkmeja till att neutralisera fria radikaler som skadar hudceller. Vidare indikerar forskning att curcumin kan hämma matrismetalloproteinaser (MMPs) - enzymer som bryter ner kollagen - och därigenom bidra till att bibehålla hudens elasticitet och fasthet.
Medan de flesta förknippar gurkmeja med ledhälsa eller matsmältningsstöd, blir denna gyllene krydda snabbt en stapelvara i dermatologins värld. Forskning tyder på att curcumin - gurkmejas aktiva förening - kan erbjuda betydande fördelar för hudens hälsa på grund av dess potenta antiinflammatoriska, antimikrobiella och antioxidativa egenskaper.
Acne drivs till stor del av inflammation och bakterier (Cutibacterium acnes). Gurkmeja kan hjälpa till att bekämpa båda. En studie från 2013 föreslog att curcumin kan hämma tillväxten av akneframkallande bakterier. Dessutom hjälper dess starka antiinflammatoriska natur att lugna rodnad och svullnad i samband med aktiva utbrott, vilket potentiellt påskyndar läkningsprocessen och minskar risken för ärrbildning.
Astma är ett vanligt andningstillstånd bland barn och vuxna. Det definieras som en kronisk och reversibel obstruktiv luftvägssjukdom som normalt svarar på albuterolmedicinering. Lyckligtvis, om orsaken är bestämd och tillståndet diagnostiseras korrekt, kan astma behandlas framgångsrikt. Trots vår förmåga att kontrollera astmasymtom är förebyggande av attacker också mycket viktigt. Curcumin verkar spela en viktig roll.
En studie från 2010 visade förbättrad hantering av bronkialastma med användning av gurkmeja när den konsumeras med Boswellia serrata och lakritsrot. Resultaten visade större förebyggande av överdriven svullnad och slemproduktion i samband med astma, minskad inflammation och ökade antioxidantegenskaper.
En studie från 2014 i Journal of Clinical and Diagnostic Research drog också slutsatsen att gurkmeja, när det tas oralt, kan bidra till att förbättra lungfunktionen hos dem med astma.
Vidare visade en studie från 2019 att gurkmeja inte bara kunde hjälpa till att minska inflammation i luftvägarna utan också minska slemutsöndringen. Curcumins potentiella fördel för att minska lunginflammation vid behandling av personer med astma visades också i en 2018 studie.
Depressiv sjukdom drabbar miljontals människor världen över. Orsakerna kan vara komplexa och härrör från en kombination av sociala påfrestningar och biokemisk obalans. Symtomen inkluderar en önskan att sova, minskat intresse för aktiviteter, skuldkänslor, koncentrationsproblem, röra sig långsamt och ibland tankar om självskada. När det är närvarande är det viktigt att söka hjälp av en vårdpersonal.
Många letar efter naturliga alternativ för att hjälpa till med depression. En studie från 2008 visade att gurkmeja kunde hjälpa till att öka både serotonin- och dopaminnivåerna, vilket ger den mekanism genom vilken det kan vara till hjälp vid behandling av depression. I denna studie använde de också piperin, vilket gav en synergistisk effekt.
En metaanalysstudie från 2020 screenade 930 studier och inkluderade nio i sin slutliga analys. Forskarna observerade att curcumin i allmänhet tolererades väl och, om det läggs till standardvård, kan det förbättra depressiva och ångestsymtom hos personer med depression. De varnade dock för att på grund av deras lilla urvalsstorlek bör deras resultat ”tolkas försiktigt”.
Det finns många typer av demens. Alzheimers sjukdom, en hjärnstörning som i allmänhet drabbar äldre vuxna, är den vanligaste. Minnesförlust, förvirring och svårigheter att förstå vanliga interaktioner är några av de vanligaste symptomen på detta progressiva och förödande tillstånd.
När det gäller hjärnhälsa anser Dr. Dale Bredesen från University of California, Los Angeles, och författare till 2017 års bok Slutet på Alzheimers, gurkmeja som en viktig del för att förbättra symtomen på demens och Alzheimers. Många vetenskapliga studier visar bevis på dess användbarhet. En studie visade att gurkmeja kan spela en roll för att minska amyloidplackuppbyggnaden i hjärnan, vars ackumulering tros vara orsaken till Alzheimers sjukdom.
En annan studie från 2017 i Journal of Alzheimer's Disease drog slutsatsen att gurkmeja kan spela en viktig roll för att förhindra minnesförlust. Det finns mycket spänning kring gurkmejas möjliga roll för att förhindra mild kognitiv försämring och i slutändan Alzheimers sjukdom. Det bör betraktas som ett viktigt komplement för alla som vill optimera minnet.
En studie från 2018 separerade 40 personer utan demens i två grupper. Tjugo fick gurkmeja, medan de andra 20 fick ett placebotillskott. Försökspersonerna följdes i 18 månader, med forskare som drog slutsatsen att gurkmeja förbättrade minnet hos dem utan kognitiv försämring. Deltagarna genomgick sedan en hjärnskanning (FDDNP-PET), som vidare visade att gurkmeja också minskade avsättningen av proteinerna i hjärnan (amyloid och tau) som är associerade med demens.
Andra tillstånd som gurkmeja kan hjälpa till med, enligt studier, inkluderar:
På grund av potentialen att interagera med vissa mediciner, tala med din läkare först för att avgöra om konsumtionen av gurkmeja eller dess derivat curcumin är rätt val för dig. Följande är möjliga läkemedelsinteraktioner:
Många konsumerar gurkmeja genom att dricka den i teform, använda den som ett pulver för vissa hudåkommor, och även svälja den i kapselform. Kurkumin/gurkmeja-tillskott tas vanligtvis i doser på 500 mg dagligen eller 500 mg upp till tre till fyra gånger per dag.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
