Av Manuel Villacorta, RD
Med protein tillgängligt i så många olika former som pulverflaskor, förblandat i tilläggsgången, inuti proteinstänger och liknande, finns det mycket förvirring om huruvida dessa produkter kan användas i stället för måltider eller inte. Vissa undrar när det är lämpligt att använda dem alls. Om du är en av dessa människor, låt oss undersöka.
Måltidsersättningar definieras som substitut för fast föda och kommer oftast i form av barer och shakes. Eftersom de vanligtvis är portions- och kalorikontrollerade föredrar vissa människor att använda måltidsersättningar som ett viktminskningsverktyg och vissa studier har verkligen visat att måltidsersättningar kan resultera i framgångsrik viktminskning. Men vissa människor använder dem bara av bekvämlighet när de inte har tid att laga en måltid.
Helst bör en måltidsersättning ha 400-500 kalorier eller ungefär samma kaloriinnehåll som en förnuftig måltid och bör normalt innehålla alla tre makronäringsämnen: protein, kolhydrater och fett. Som dietist rekommenderar jag i min praktik två förnuftiga måltider och en måltidsersättning eller två måltidsersättningar och en förnuftig måltid med snacks. Denna praxis har en tendens att främja viktminskning samtidigt som den ger kroppen rätt näring.
Proteindrycker finns i två former: förblandade eller proteinpulver. De färdigblandade dryckerna är vanligtvis vad du ser på flaska och redo att dricka i mataffären. Proteinpulver kommer vanligtvis i badkar eller påsar och kräver att användaren blandar det i vatten, mjölk eller en vätska efter eget val. Denna form av protein anses dock inte vara en måltidsersättning på egen hand på grund av att den vanligtvis innehåller mycket protein, men utan tillräckligt med de andra makronäringsämnena.
När är bara proteinpulver lämpligt? Om du väljer att använda proteinpulver som en måltidsersättningrekommenderas att du lägger till andra livsmedel till det. Detta beror på att proteinshakes bör innehålla en blandning av alla makronäringsämnen: protein, kolhydrater och fett. Till exempel är en banan, två matskedar jordnötssmör och en skopa proteinpulver en snabb och läcker shake som innehåller alla makronäringsämnen, ligger inom intervallet 300-400 kalorier och skulle vara en bra ersättning för alla måltider. En måltid som denna är ett bra alternativ för människor som inte alltid har tid att planera måltider eller de som vill ha en snabb frukost.
I denna form kan proteinpulver också vara lämpligt före ett träningspass för att ge bränsle och efter ett träningspass för att både främja muskelåterhämtning och kroppspåfyllning från ansträngning av fysisk aktivitet. Som en strategi för att förhindra överätning rekommenderar jag att mina kunder konsumerar en proteindryck innan de går ut för att äta eller en social sammankomst som kan ha mindre än hälsosamma livsmedel. Detta kommer att hålla dig mätt utan att bidra med ett betydande antal kalorier.
Måltidsersättningar och proteindrycker har alla sina egna användningsområden och plats i en persons kost. Nyckeln är att använda dem medvetet och lämpligt för att främja dina näringsmål.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
