Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Selleri är en medlem av den umbelliferösa familjen, tillsammans med morötter, persilja och fänkål. Selleri vi ser idag härstammar från vild selleri som är infödd i Medelhavet, där dess frön en gång var högt värderade som ett läkemedel. Som med många andra folkmedicin upprätthåller modern forskning det medicinska värdet av denna vanliga grönsak. I synnerhet utvärderar forskare den mest kraftfulla helande faktorn för selleri - en förening som kallas 3-n-butylftalid, eller 3nB.
3nB är unikt för selleri och ansvarar för grönsakens karakteristiska smak och lukt. Det upptäcktes som den aktiva komponenten i selleri av forskare som försökte förklara några av grönsakens medicinska effekter. 3nB väckte först betydande vetenskaplig uppmärksamhet när forskare vid University of Chicago Medical Center identifierade det som den komponent som var ansvarig för selleriets blodtryckssänkande effekt.
Forskningen föranleddes av en av forskarens fäder som, efter att ha ätit en kvart pund selleri varje dag i en vecka, observerade att hans blodtryck sjönk från 158 över 96 till en normal avläsning på 118 över 82. Efterföljande djurstudier visade att en mycket liten mängd 3nB sänkte blodtrycket med 12 till 14 procent och minskade också kolesterolet med cirka 7 procent.
Den blodtryckssänkande effekten av 3nB verkar vara ett resultat av flera faktorer. Blodtryck hänvisar till den kraft med vilken ditt blod strömmar genom dina kärl. Högt blodtryck är vanligtvis resultatet av för mycket vätska i blodet och oflexibla eller resistenta blodkärl. Natrium (salt) retention leder till ökad vätskevolym i blodet, medan härdning av artärerna och hormonerna som frigörs under stress leder till förlust av flexibilitet eller sammandragning av blodkärlen. Om du lägger tummen över en trädgårdsslang kan trycket mot tummen och det resulterande trycket av vattenflödet ut ur slangen minskas genom att antingen vrida ner kranen (minska vätskevolymen) eller genom att låta mer vatten rinna ut ur slangen (utvidga kärlet).
För att behandla högt blodtryck ordinerar läkare vanligtvis diuretika (vattenpiller) för att minska vätskevolymen; och vasodilatatorer för att slappna av artärerna för att minska motståndet i blodflödet, eller betablockerare för att minska hjärtans pumpverkan. 3nB verkar hjälpa till att sänka blodtrycket genom att fungera både som ett diuretikum och vasodilator, samt arbeta på ett sätt som liknar läkemedel som kallas kalciumkanalblockerare. 3nB har också visats hos djur och test rörstudier för att sänka kolesterolnivåerna och minska bildandet av arteriell plack. Denna effekt kan öka blodkärlens elasticitet och därmed leda till lägre blodtrycksavläsningar. Dessutom verkar 3nB ha viss effekt på områden och system i hjärnan som kontrollerar vaskulärt motstånd.
Fördelen med 3nB vid behandling av högt blodtryck är dess uppenbara säkerhet och det faktum att det har en mycket ovanlig verkningsmekanism som ett diuretikum. De flesta diuretika ändrar förhållandet mellan natrium och kalium i blodet och som ett resultat kan farliga biverkningar uppstå på grund av antingen för mycket kalium eller natrium. Däremot fungerar 3nB som ett diuretikum men förändrar inte förhållandet mellan natrium och kalium i blodet.
Forskning om den blodtryckssänkande effekten av selleri- och sellerifröextrakt är ganska preliminär, men jag tror att det verkligen är värt att prova dem, eftersom vissa människor har noterat betydande minskningar av blodtrycket. Vad forskning förmodligen kommer att visa är att vissa personer med högt blodtryck kommer att svara på sellerifröextrakt medan andra inte kommer att göra det. Denna händelse är inte ovanlig - läkare kommer att berätta att det finns ett liknande fenomen med konventionella läkemedel som används vid högt blodtryck.
En annan verklig fördel med sellerifröextrakt jämfört med konventionella läkemedel som används vid högt blodtryck är att läkemedlen sänker blodflödet till hjärnan. Även om denna effekt är till hjälp för att minska sannolikheten för stroke, får det ofta människor att känna sig trötta, deprimerade, yr och glömska. Sellerifröextrakt, å andra sidan, har visat sig i djurstudier inte bara hjälpa till att förhindra stroke utan också för att förbättra blodflödet och skydda hjärnan och öka hjärnans energiproduktion på ett sätt som liknar Ginkgo biloba extrakt. Sellerifröextrakt har också producerat dramatisk återhämtning i neurologisk och hjärnfunktion hos djur i studier som simulerar en stroke. Dessutom har det visat sig avsevärt öka livslängden hos djur.
3nB har visat ett enormt löfte i djurstudier som ett fytonäringsämne mot cancer och avgiftningshjälpmedel, men dess användning som smärtstillande medel vid artrit, fibromyalgi och gikt får mest uppmärksamhet.
Sellerifröextrakt standardiserade för att innehålla 85 procent 3nB har utvärderats vid behandling av reumatism - den allmänna termen som används för artritisk och muskelvärk och smärta. I denna studie utvärderades 3nBs effekt med väletablerade kliniska protokoll som används för att mäta effektiviteten av konventionella läkemedel som används vid artrit och muskelsmärta. Dessa protokoll tillåter objektiva mått på klinisk smärta som kan bedömas statistiskt och för individuella jämförelser. På grund av reumatismens kroniska, fluktuerande natur jämförde studien resultat med och utan 3nB-tillskott.
Under 12-veckorsstudien fick 15 personer som lider av antingen artros, osteoporos eller gikt 34 mg av sellerifröextraktet två gånger dagligen. Varje försökspersons smärta hade varit närvarande i ungefär 10 år i en remittent eller kontinuerlig form, och det ledde till brist på ledrörlighet och smärta som hindrade utförandet av hushållsuppgifter, hobbyer och andra aktiviteter.
Resultaten av studien var extremt positiva och ganska statistiskt signifikanta. Chansen att dessa resultat berodde på en placeboeffekt är mindre än en av 1000. Efter tre veckors intag av sellerifröextraktet var den genomsnittliga minskningen av försökspersonernas smärtpoäng 68 procent, med vissa försökspersoner som upplevde 100 procent lindring av smärta. De flesta försökspersoner uppnådde maximal nytta efter sex veckors användning, även om vissa märkte förbättringar ju längre extraktet användes. Detaljerad blodkemi, liksom klinisk utvärdering av försökspersonerna, visade inga biverkningar. Många försökspersoner märkte att sellerifröextraktet gav en diuretisk effekt, men inga förändringar noterades i deras natrium- och kaliumbalanser.
Baserat på de positiva resultaten i denna lilla pilotstudie genomfördes en större studie med 70 patienter. Försökspersonerna fick 75 mg av sellerifröextraktet två gånger dagligen i tre veckor. Vid denna högre dos rapporterade försökspersonerna ännu bättre resultat än i pilotstudien. Statistiskt och kliniskt signifikanta minskningar noterades i smärtpoäng, med förbättringar noterade i rörlighet och livskvalitet. Återigen noterades inga biverkningar förutom den diuretiska effekten utan förändringar i natrium- och kaliumbalansen. Sellerifröextraktet tycktes vara särskilt användbart för patienter med gikt, eftersom 3nB verkar sänka produktionen av urinsyran som orsakar gikt genom att hämma enzymet xantinoxidas.
Mer än 100 000 människor i Australien har nu använt detta proprietära sellerifröextrakt standardiserat till 85 procent 3nB utan några rapporter om biverkningar. De nuvarande doseringsrekommendationerna, baserade på den information som finns tillgänglig från prövningar samt klinisk erfarenhet, är:
För lindring av led- och muskelsmärta (inklusive smärta på grund av artros, reumatoid artrit och fibromyalgi): En tablett två till tre gånger dagligen.
För gikt: Två tabletter två gånger dagligen. OBS: Inledande urinsyramätningar i blodet kan öka hos personer med gikt när urinsyrakristaller börjar lösas upp.
Studieresultat indikerar att så länge sellerifröextraktet används håller det smärta i schack. Men om det stoppas tenderar smärtan att återkomma.
Min rekommendation är att antingen konsumera åtta revben selleri per dag eller ta ett sellerifröextrakt standardiserat för att innehålla 85 procent 3nB och andra selleriftalider i en dos av 75 till 150 mg två gånger dagligen.
Ja. Det verkar inte finnas några negativa interaktioner med konventionella läkemedel.
Eftersom effekterna av sellerifröextrakt inte har utvärderats på gravida kvinnor rekommenderas det generellt att det inte används under graviditet eller amning. Inga andra kontraindikationer är för närvarande kända. Jag skulle rekommendera som en försiktighetsrekommendation att personer som tar läkemedlet Coumadin (warfarin) övervakas noggrant av sin läkare när de börjar använda sellerifröextrakt.
Baserat på all befintlig forskning är det uppenbart att 3nB utövar en djupgående effekt på många av kroppens kontrollsystem - främst prostaglandinsystemet. Prostaglandiner är kemikalier som styr många viktiga kroppsprocesser, inklusive reglering av inflammation, smärta och svullnad; blodtryck; och hjärta, matsmältnings- och njurfunktion.
Några av de effekter som noterats för 3nB på prostaglandinsystemet är ganska unika. I stället för att helt enkelt hämma produktionen av prostaglandiner genom att blockera enzymer som producerar dem - vilket är vad aspirin eller de dyrare och selektiva Cox-2-hämmarna gör - verkar 3NB hjälpa till att återställa balansen i prostaglandinsystemet. Exakt hur det åstadkommer detta är fortfarande ett mysterium. Läkemedelsföretag undersöker de unika effekterna av 3nB för att utveckla läkemedel som kan patenteras och säljas för en enorm vinst. Det ser inte ut som att den forskningen är nödvändig, i alla fall.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
