Topp superfoods packade med antioxidanter
Superfoods är en grupp livsmedel som är rika på vitaminer, mineraleroch växtbaserade näringsämnen med antioxidant egenskaper som kallas fytonäringsämnen. Företags livsmedelsföretag har gjort stora ansträngningar för att skapa och marknadsföra livsmedel som har lite eller inget näringsvärde, som vi vanligtvis kallar ”skräpmat”. Produkterna är skapade av livsmedelsforskare och utformade för att vara beroendeframkallande, och det fungerar - många människor i USA och ett växande antal länder runt om i världen äter bearbetade livsmedel, vilket ökar risken för många sjukdomar.
Helst bör man fokusera på att äta en diet full av frukt och grönsaker. Att lägga till superfoods är en del av ekvationen och kan hjälpa dig på din resa mot hälsa och lycka.
Vetegräs (Triticum aestivum)
Vetegräs, som kommer från veteväxten, är en supermat rik på fytonäringsämnen. Kan odlas inomhus eller utomhus, den växer i USA och Europa. Vetegräs är rikt på vitaminer, mineraler och antioxidanter och kan användas som mellanmål eller måltidsersättning när det konsumeras som ett pulver.
Vetegräs är rikt på:
Gojibär
Goji bär innehåller potenta antioxidanter. De är rika på fenolsyror, tanniner, flavonoider, antocyaniner och vissa vitaminer.Gojibär är infödda i Asien, där de ofta konsumeras, och innehåller vitamin A och C , järn och kalium — de är ett bra tillskott om ditt mål är att förbättra hälsan.
Kanel
Kanel är ett av de mest använda kryddorna, härrörande från en unik trädbark. Det används i traditionell medicin, inklusive ayurvedisk medicin, och av många kulturer. Kryddan kan läggas till kaffe, havregryn, risoch många andra livsmedel. Det har visat sig ha många hälsofördelar.
Acai bär
Acai-bäret kommer från Amazonasregionen i Sydamerika, där det har konsumerats i hundratals år av inhemska kulturer som både mat och dryck. Denna kraftfulla frukt, rik på polyfenoler och antioxidanter, har blivit alltmer populär över hela världen under det senaste decenniet.
Maqui Berry
Maqui Berry är en djuplila frukt som växer vilt i de södra delarna av Chile. Den skördas för kommersiellt bruk av Mapuche-indianerna och har kraftfulla antioxidantegenskaper . Dess förmåga att skydda mot oxidation kommer från dess höga innehåll av fenolsyror, flavonoideroch antocyaniner - specifikt delfinidiner, de starkaste antioxidanterna av alla antocyaniner. En studie från 2017 i Food & Function visade att maquibär när de konsumeras med en diet med högfiber bibehöll antioxidantkapacitet på hög nivå.
Bipropolis
Det är allmänt känt att bin gör honung— vissa kanske också känner till kunglig gelé, ett vanligt tillskott tillverkat av en utsöndring som arbetarbin producerar. Men få vet att bin också gör propolis, ett ämne som framställs genom att extrahera specifika ingredienser från växter, bivax och blommor. Propolis är också känt som ”bilim”.
Propolis kommer från de grekiska orden pro, som betyder ”vid ingången till”, och polis, som översätts till ”samhälle” eller ”stad”. Propolis är limet som används för att hålla ihop en bikupa, och det har många ämnen i sig.Cardol och quercetin är två av många aktiva ingredienser som finns i bipropolis - dessa ämnen hjälper till att ge dess medicinska fördelar.
Inkaerna i Sydamerika använde propolis för att bekämpa feber, medan grekerna och romarna använde det för att läka sår.
Spirulina
Spirulina är ett lättsmält näringstillskott som tillhör en familj av blågröna alger och kan tas i piller eller pulverform. Spirulina kommer från en typ av bakterier som forskare kallar cyanobakterier, specifikt Arthrospira platensis. Läs mer om spirulina.
Spirulina innehåller en komplett källa till protein, vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen.
Andra superlivsmedel
Referenser:
- Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10 (Vetegräs har anti-cancer egenskaper)
- Phytother Res. 2006 mars; 20 (3): 218-27. (Vetegräs har höga antioxidantegenskaper)
- Islam T, Yu X, Badwal TS, Xu B. Jämförande studier av fenolprofiler, antioxidantkapacitet och karotenoidinnehåll i rött gojibär (Lycium barbarum) och svart gojibär (Lycium ruthenicum). Chemistry Central Journal. 2017; 11:59. doi: 10.1186/s13065-017-0287-z.
- Exp Gerontol. 2005 aug-sep; 40 (8-9): 716-27 (Goji bär hjälper till att skydda hjärnan från AD)
- Pol. J. Food Nutr. Sci., 2016, vol. 66, nr 2, s. 67—75 DOI: 10.1515/pjfns-2015-0040 http://journal.pan.olsztyn.pl
- Mandal S, Deb Mandal M, Saha K, Pal NK: In vitro antibakteriell aktivitet av tre indiska kryddor mot meticillinresistent stafylokock aureus. Oman Med J 2011, 26:319 —323
- Ranasinghe P, Pigera S, Premakumara GS, Galappaththy P, Constantine GR, Katulanda P. Medicinska egenskaper hos ”sann” kanel (Cinnamomum zeylanicum): en systematisk översyn. BMC komplementär och alternativ medicin. 2013; 13:275. doi: 10.1186/1472-6882-13-275.
- Pharmacol Res. 2017 december 16 sid: S1043-6618 (17) 31165-9. doi: 10.1016/j.phrs.2017.12.011. [Epub före utskrift] (Kanel kan vara till hjälp för att förebygga Alzheimers sjukdom)
- Hajimonfarednejad M, Nimrouzi M, Heydari M, Zarshenas MM, Raee MJ, Jahromi BN. Förbättring av insulinresistens med kanelpulver vid polycystiskt äggstockssyndrom: En randomiserad dubbelblind placebokontrollerad klinisk prövning. Fytoterapiforskning. 2017; 1—8. https://doi.org/10.1002/ptr.5970
- BMC komplement Altern Med. 2017 dec 28; 17 (1): 550. doi: 10.1186/s12906-017-2067-7.
- J Cardiovasc Pharmacol. 2016 juli; 68 (1): 19-26. doi: 10.1097/FJC.0000000000000347. (Hjärtfördelar med Acai Berry)
- Food Chem. 2015 15 juli; 179:137-51. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.01.055. Epub 2015 februari 4.
- J Med Mat. 2017 september; 20 (9): 830-837. doi: 10.1089/jmf.2017.0027. Epub 2017 juli 21.
- Neurosci Lett. 2013 27 november; 556:221-6. doi: 10.1016/j.neulet.2013.10.027. Epub 2013 22 okt.
- Livsmedelsfunktion. 2017 december 21 doi: 10.1039/c7fo01671a. [Epub före utskrift]
- Food Chem Toxicol. 2017 oktober; 108 (Pt B): 438-450. doi: 10.1016/j.fct.2016.12.036. Epub 2016 28 december.
- Minerva Cardioangiol. 2015 apr; 63 (2 tillägg 1): 1-12.
- Sammantaget J, Bonney SA, Wilson M, et al. Metaboliska effekter av bär med strukturellt olika antocyaniner. Mateus N, red. Internationell tidskrift för molekylära vetenskaper. 2017; 18 (2): 422. doi: 10.3390/ijms18020422.
- Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa Á, m.fl. Delphinidin-rikt Maqui Berry Extract (Delphinol®) sänker fastande och postprandial glykemi och insulinemi hos prediabetiker under orala glukostoleransprov. BioMed Research International. 2016; 2016:9070537. doi: 10.1155/2016/9070537.
- Wagh VD. Propolis: En Wonder Bees-produkt och dess farmakologiska potentialer. Framsteg inom farmakologiska vetenskaper. 2013; 2013:308249. doi: 10.1155/2013/308249.
- Tidskrift för integrativ medicin. 2017 mars; 15 (2): 124-134. doi: 10.1016/S2095-4964 (17) 60315-7.
- Pak J Pharm Sci. 2009 april; 22 (2): 205-10. (Skyddar mot diabetisk nefropati)
- Indian J Exp Biol. 2009 april; 47 (4): 264-9. (Leverskydd mot kvicksilver)
- Wagh VD. Propolis: En Wonder Bees-produkt och dess farmakologiska potentialer. Framsteg inom farmakologiska vetenskaper. 2013; 2013:308249. doi: 10.1155/2013/308249.
- Rom J Virol. 1995 juli-dec; 46 (3-4): 115-33. (Bee Propolis kan hjälpa till att förhindra övre luftvägsinfektioner hos barn)
- J Pharm Biomed Anal. 2018 5 februari; 149:502-511. doi: 10.1016/j.jpba.2017.11.038. Epub 2017 12 nov.
- Kustiawan PM, Lirdprapamonkol K, Palaga T, et al. Molekylär mekanism för kardol, isolerad från Trigona incisa sticklös bipropolis, inducerade apoptos i SW620 human kolorektal cancercellinje. BMC farmakologi och toxikologi. 2017; 18:32. doi: 10.1186/s40360-017-0139-4.
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...