5 hälsofördelar med ingefära

16 853 Visningar

Rhyan Geiger, läkare Postat den 26/03 2025

Även om ingefära ofta används i matlagning utan mycket eftertanke, är kryddan mycket antiinflammatorisk och packad med antioxidanter. Ingefära omfattande hälsofördelar kan stödja tarmhälsa, viktkontroll, kvinnors hälsa och mycket mer.

Om du någonsin har undrat hur produkter som ingefärarot, ingefära vitaminer och ingefära te kan öka din hälsa, är du på rätt plats. Läs vidare för att lära dig mer om olika ingefäraprodukter på marknaden och om du kan dra nytta av deras hälsoeffekter.

Vad är ingefära?

Ingefära är en växt (Zingiber officinale) vars kryddiga rot används ofta för att smaksätta måltider och drycker. Det ger en unik värme till rätter och te och erbjuder en rad hälsofördelar. Ingefära har använts som örtmedicin i tusentals år och är nu ett populärt hemmedel.

Ingefära verkar likna gurkmeja, även om deras smakprofiler och färger är ganska distinkta. Färsk ingefära kan användas hel, men den finns i många andra former, som ingefära pulver.

Ingefära är så mycket mer än en sushi-sidekick - det är ett mångsidigt tillskott till recept, ger näringsmässiga fördelar och smakar gott.

Hälsofördelar med ingefärarot

Utöver sin distinkta smak ger ingefära omfattande hälsofördelar, från att hjälpa till med tarm- och matsmältningsproblem till viktkontroll, kvinnors hälsa och mer.

Behandlar illamående

Att känna sig illamående är inte kul. Lyckligtvis kan ingefära hjälpa i många fall! Istället för att känna sig fast i huset eller bära runt en sjuk säck om ditt illamående utvecklas till något mer, försök använda ingefära för att lindra dina symtom.

En myriad av studier visar att ingefära kan hjälpa till att lindra illamående. En genomgång från 2022 av studier publicerade i Journal of Maternal, Fetal, and Neonatal Medicine fann att tillskott med ingefära signifikant minskade illamående hos gravida kvinnor.¹ Gingerol, huvudkomponenten i ingefära, kan vara ansvarig för denna fördel.

Ingefära produkter kan vara till hjälp om du känner dig bilsjuk eller rörelsesjuk. Med läkares godkännande kan de till och med användas för gravida kvinnor som upplever morgonsjuka. Att använda ingefära för att hjälpa till med illamående är en prisvärd och effektiv lösning.

Vikthantering

Forskning tyder på att det kan finnas en koppling mellan ingefäraintag och allmän aptit. Begränsade studier har funnit att ingefära kan påskynda viktminskning genom att minska aptiten och hungern, vilket kan stödja långsiktig viktkontroll.^2,3 Men i de flesta studier såg deltagarna inte förändringar i deras kroppssammansättning.

Det är viktigt att tänka på att många faktorer leder till viktminskning. Tänk på att lägga till ingefära ensam sannolikt inte kommer att minska din kroppsvikt. Din övergripande livsstil och kost bör också beaktas när du försöker hantera en hälsosam vikt.

Kan minska menstruationssmärta

Över 80% av kvinnorna har menstruationssmärta någon gång i livet, vilket kan leda till att de sitter inneslutna och missar roliga händelser.⁴ Ingefära är antiinflammatorisk och kan därför hjälpa till att minska menstruationssmärta, som kramper. En studie från 2021 i Cureus fann att att ta ingefäratillskott tre gånger dagligen var nästan lika effektivt som icke-steroida antiinflammatoriska (NSAID) läkemedel för att lindra menstruationssmärta.⁵

Mer forskning inom detta område behövs; ingefära verkar dock vara en av de bästa naturläkemedlen för menstruationskramper och kan också bidra till att minska kraftiga menstruationsblödningar.

Kan hjälpa till att bekämpa infektioner

Det finns aldrig en bra tid att bli sjuk. Snifflarna verkar alltid dyka upp när vi är mest upptagna och har viktiga planer. För att minska antalet sjukdagar, fyll din kost med livsmedel som innehåller mycket antioxidanter och är fördelaktiga för ditt immunsystem, som ingefära, frukt och grönsaker. Att ha dessa livsmedel med hög antioxidant kan bidra till att minska sjukdomens frekvens och varaktighet.

Ingefära kan hjälpa till att förhindra infektioner. Och om du råkar bli sjuk kan ingefära minska inflammation och hjälpa till med symtom som ont i halsen. Ett varmt glas ingefära te är den perfekta lugnande drycken för sjukdagar när din kropp kämpar mot en infektion.

Kan stödja hälsosam matsmältning

Forskning har visat att ingefära är en effektiv behandling för illamående, men det kan ge andra matsmältningsfördelar också. Gingerol kan hjälpa till att påskynda matsmältningen och främja bättre tarmrörelse. Ingefära kan också hjälpa till att lindra förstoppning, uppblåsthet och matsmältningsbesvär och kan hjälpa till att förhindra magsår inducerade av NSAID.⁶

Fördelar med ingefära te

Te har använts medicinskt i flera år och erbjuder sina egna unika fördelar. Ingefära te har många av samma fördelar som ingefärarot, men det är lättare att förbereda. Nå efter en varm kram från en kopp ingefära te för att förbättra din hälsa och matsmältning.

Medan te är en näringsrik dryck, begränsa mängden smaksatta krämer och socker du lägger till ditt te. Om du inte gillar att dricka te ensam, lägg bara till en stänk osötad mjölk.

Ginger ale är ett vanligt botemedel mot magbesvär. Även om det kan vara en tröstande drink, är ingefära ale inte så hälsosamt som det låter. De flesta ingefära ales innehåller över 30 gram tillsatt socker - och några populära 20-uns flaskor innehåller nästan 60 gram! American Heart Association rekommenderar att man begränsar tillsatt socker till 25 gram dagligen för kvinnor och 36 gram dagligen för män.⁷ Istället för att sträcka sig efter drycker med högt socker som vanlig ingefära ale, prova ingefära te.

Hur man skalar ingefära

Ingefära har en irriterande hud med många vinklar och krokar. Medan det är säkert att konsumera huden, ta bort den för en mindre fibrös konsistens. Även om skalning av ingefära kan verka skrämmande, är det lättare när du använder en sked och försiktigt skalar framåt, som du skulle göra om du använde en grönsaksskalare, istället för att försöka använda en vass kniv. Du kommer att skörda hälsofördelarna med ingefärarot oavsett om du äter huden eller inte.

Ingefära risker och biverkningar

Allvarliga biverkningar av ingefära och ingefära vitaminer är sällsynta, även om vissa människor kan uppleva halsbränna. Undvik ingefära och ingefärainnehållande produkter om du har en ingefäraallergi.

Det är alltid bäst att konsultera din läkare och/eller en registrerad dietist innan du gör några kostförändringar för att säkerställa din säkerhet - särskilt om du tar mediciner som kan interagera med ingefära.

När du köper hel ingefärarot i mataffären, välj en som ser fast ut utan rynkor och inte verkar ha blivit dålig eller rutten.

Idéer för att äta mer ingefära

Redo att lägga till mer ingefära till din kost? Här är några kreativa sätt att få mer av detta krydda i ditt liv! Om du gillar ingefärans kryddiga smak, använd den som andra örter och kryddor i din matlagning. För att komma igång, prova en av dessa ingefäraidéer:

Ingefära stek med tofu: Fräs tofubitar i en ingefära-vitlökssås och tillsätt grönsaker som paprika, lök och broccoli.
Ingefära lime dressing: Piska upp en kryddig dressing för att ringla över en sallad eller skål.
Ingefära citron infunderat vatten: Ta ditt vatten upp ett snäpp med färsk ingefära och citronskivor. Låt blandningen sitta i några timmar så att smakerna kan utvecklas.

Förutom att lägga till färsk ingefära till recept och drycker, införliva några av de många ingefäraprodukterna, såsom ingefära vitaminer, tuggor, te och mald ingefära i din dagliga rutin för att njuta av hälsofördelarna och smaken av denna krydda.

Referenser: