Dina inställningar har uppdaterats för den här sessionen. Om du vill permanent ändra dina kontoinställningar går du till Mitt konto
Som en påminnelse kan du när som helst uppdatera ditt önskade land eller språk i Mitt konto.
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Klicka för att se vår tillgänglighetsdeklaration
Fri frakt över 390,00 kr
checkoutarrow

Intermittent fasta: Vad du kan äta och dricka

975 649 Visningar

Evidensbaserad

iHerb har strikta riktlinjer för datakällor och använder sig av expertgranskade studier, akademiska forskningsinstitutioner, medicinska tidskrifter och välrenommerade mediesajter. Denna symbol indikerar att en lista över studier, resurser och statistik finns i referensavsnittet längst ner på sidan.

anchor-icon Innehållsförteckning dropdown-icon
anchor-icon Innehållsförteckning dropdown-icon

Vad är intermittent fasta?

Intermittent fasta (IF) är ett ätmönster där du cyklar mellan perioder av att äta och fasta (inte äta). Optimal intermittent fasta inkluderar också hälsosamma livsmedel som bör konsumeras men det är lika viktigt att tänka på när man ska konsumera dem. 

Av alla de survärda dietalternativen som Keto-dietenDukan-dieteneller Paleo-dieten, intermittent fasta (IF) är för närvarande en av världens mest populära hälsotrender och en som har fått mycket uppmärksamhet - av goda skäl. Genom historien har fasta varit en del av många människors liv, antingen av personliga, andliga eller religiösa skäl eller helt enkelt för att de inte hade tillgång till mat. 

Vetenskapliga bevis visar hur kraftfull intermittent fasta är för vår hälsa, vikt, metaboliska hälsa och åldrande. En mängd fördelar kan fås från fasta, inklusive ökad insulinkänslighet, fettförlust inklusive magfett, förbättrade kolesterolprofiler, ökad produktion av tillväxthormon (HGH) och förbättrad tarmhälsa. 

Typer av intermittent fasta 

  • 12:12-metoden: Fasta i 12 timmar varje dag genom att bara äta mellan 07:00 och 19:00.
  • 16:8-metoden: Fasta i 16 timmar varje dag genom att bara äta mellan middagstid och 20:00.
  • Eat-Stop-Eat: En eller två gånger i veckan, ät inte något från middagen en dag till middagen nästa dag (en 24-timmars fasta).
  • 5:2 -dieten: Under två dagar i veckan äter du bara cirka 500—600 kalorier.

Eftersom en del av din dag kommer att ägnas åt att fasta, är det viktigt att tänka strategiskt på sätt att införliva adekvat näring. Att äta en diet som innehåller mycket raffinerade kolhydrater som mjöl och socker, raffinerade oljor som soja eller vegetabiliska oljor, för lite intag av protein, brist på grönsaker och ohälsosamma mellanmål som chips kommer bara att ångra de hälsofördelar du får av att fasta. Att äta fel mat kommer att motverka fördelarna med intermittent fasta.

Vad ska jag äta när jag fastar intermittent? 

Så nu vet du när du ska äta, kanske du undrar vad du kan äta under ditt intermittenta fastande ätfönster. Många av de intermittenta fastemetoderna innebär att du oavsiktligt kan missa specifika makronäringsämnen som protein eller friska fetter, eller mikronäringsämnen som vitamin AB-vitaminervitamin Cvitamin Dzinkeller elektrolyter

Det är viktigt att se till att du äter en full och tillfredsställande måltid - nu är det inte dags att ägna sig åt kalorifattigt ätande. Målet är att få all din näring från färre måltider. 

Här är de bästa matarna att äta medan du fastar.

‌‌Protein 

Protein är avgörande för din allmänna hälsa, immunhälsa och för att säkerställa att du bibehåller muskelmassa. Muskler är nödvändiga för att optimera blodsockerbalansen och hålla vår ämnesomsättning hög. Brist på muskler kan främja viktökning, högre blodsocker och svaghet. 

Kom ihåg att inkludera odlade proteinlivsmedel som vanlig yoghurt, kefir, kärnmjölk eller keso i din intermittenta fastande diet eftersom dessa livsmedel är rika på probiotika för att stödja ett hälsosamt tarmmikrobiom.

Optimala proteinkällor inkluderar:

När du fastar kan det vara utmanande att ha ett tillräckligt intag av protein. Att tillsätta proteinpulver under ditt ätfönster kan vara till stor nytta genom att lägga till specifika aminosyror som L-glutamin eller grenkedjiga aminosyror (BCAA).

‌‌ ‌ Hälsosamma fetter

Hälsosamt fett är avgörande för optimal hälsa. Många människor är dock rädda för fett, men de borde inte. Hälsosamt fett är nödvändigt för cellulär hälsa, energi, hormonproduktion, isolering för att hålla oss varma och skydd för våra organ. Att lägga till fett i kosten krävs för att metabolisera fettlösliga näringsämnen som vitamin Dvitamin Emultivitaminer, eller till och med örter och kryddor som gurkmeja eller rosmarin. Dessa vitaminer behöver fett och löses inte upp med vatten.

Källor till hälsosamma fetter inkluderar:

‌‌ ‌‌ Fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur av alla slag är ett utmärkt val under ditt intermittenta fastande matningsfönster. Fisk som vildfångad lax eller sardiner är mycket hög inte bara i protein utan också rik på omega-3 fetter som är nödvändiga för optimal hälsa och för att minska cellulär inflammation. DHA och EPA anses vara viktiga fetter - omega-3-fetter som vi måste få från vår kost. Tyvärr, med intermittent fasta, har många brist på detta nödvändiga näringsämne, och varför tillskott skulle vara ett utmärkt val i detta fall.

Fisk och skaldjur för att optimera intermittent fasta inkluderar:

  • Vildfångad lax
  • Regnbågsöring
  • Makrill
  • Sardiner
  • Ansjovis
  • Musslor
  • Ostron
  • Krabba
  • Hummer
  • Räkor

‌‌Grönsaker

Grönsaker är viktiga för optimal hälsa och att lägga till dem i din kost medan IF är en utmärkt strategi. Grönsaker fungerar också som prebiotika- vegetabiliska fibrer matar våra friska tarmbuggar som resulterar i en friskare tarm, en smalare kropp och optimal hälsa. 

Näringsrika grönsaker att äta under intermittent fasta:

  • Spenat
  • Mangold
  • Rucola
  • Grönkål
  • Broccoli
  • Blomkål 
  • Brysselkål
  • Kål
  • Selleri
  • Sparris
  • Sjögräs

‌‌‌‌Frukter

Frukt kan vara en välkommen källa till näringsrik mat medan man är intermittent fasta. Att välja frukt med låg eller medelsocker är dock viktigt eftersom en överskottsmängd fruktsocker (fruktos) kan främja metaboliska hälsoproblem och ångra många av de fördelar som uppkommit under IF.

De bästa frukterna att välja för intermittent fasta inkluderar:

  • Jordgubbar
  • Hallon
  • Björnbär
  • Kiwi
  • Grapefrukt
  • Äpplen
  • Citroner
  • Lime
  • Avokado
  • Tomat

‌‌ ‌Fullkorn

Hela korn är en unik typ av mat eftersom de för många människor antingen inte har något ökat blodsockersvar, inflammation eller tarmbesvär, men för andra har de alla de ovannämnda sjukdomarna. Om du är en av dem som inte tål korn via lektin eller gluten som är inneboende i kornen, lämna dem från din inköpslista. Kom ihåg att undvika alla raffinerade livsmedel, inklusive korn som vitt mjöl.

Friska fullkorn som hjälper till att optimera intermittent fasta inkluderar:

‌‌ ‌‌ Baljväxter och bönor

Bönor och baljväxter är utmärkta val för din intermittenta strategiska måltidsplanering. De ignoreras ofta men är verkliga kraftverk fyllda med fiber, antioxidanterproteinB-vitamineroch andra vitaminer och mineraler. De hjälper till att balansera blodsockret, hålla hunger och sug i schack (perfekt för intermittent fasta), minska LDL-kolesterol och främja tarmhälsan, epicentret för alla aspekter av hälsan. 

Näringsrika bönor och baljväxter inkluderar:

  • Svarta bönor
  • Kikärter (garbanzobönor)
  • Gröna bönor
  • Linser
  • Limabönor
  • Njurbönor

‌‌ ‌‌ Örter Och Kryddor

Örter och kryddor har en potent, kraftfull och antiinflammatorisk effekt på vår hälsa, och är också läckra. De hjälper till att optimera dina intermittenta fastande resultat. Lägg till alla örter och kryddor till nästan varje måltid.

Bästa örter och kryddor inkluderar:

‌‌Drycker

Intermittent fasta innebär att du inte kan äta under din fasteperiod. En bra regel att komma ihåg är att allt med kalorier kommer att bryta en fasta som läsk, juice och kaffe eller te med någon typ av mjölk, grädde eller sötningsmedel.

Men under intermittent fasta kan du dricka vatten och kaffe eller te utan sötningsmedel, mjölk eller grädde. Faktum är att kaffe och te (särskiltgrönt te ) hjälper till att öka fördelarna med intermittent fasta.

De bästa dryckerna för att optimera intermittent fasta inkluderar:

‌‌Avhämtning

Intermittent fasta är ett sätt att äta som är enkelt och säkert och baserat på robusta bevis. Att gå utan mat kan verka skrämmande vid första anblicken, men när du börjar göra det är det verkligen ett kraftfullt och enkelt sätt att optimera övergripande hälsa, vikt, hjärnhälsa och tarmhälsa. Det är viktigt att notera att fasta kan påverka hur din kropp absorberar vissa vitaminer och mediciner, så du vill ta dem med mat. 

Om de gamla romarna använde intermittent fasta för att hålla sig superfit, stark och frisk, varför skulle vi inte göra det?

Referenser:

  1. Li Z, Huang L, Luo Y, Yu B, Tian G. Effekter och möjliga mekanismer för intermittent fasta på hälsa och sjukdom: en berättande recension. Nutr Rev. 2023 november 10; 81 (12): 1626-1635. 
  2. Ma Y, Sun L, Mu Z. nätverksmetaanalys av tre olika former av intermittenta energibegränsningar för överviktiga eller feta vuxna. Int J Obes (London). 2024 januari; 48 (1): 55-64.
  3. Guo M, Wang X, Li Y, Luo A, Zhao Y, Luo X, Li S. Intermittent fasta på neurologiska sjukdomar: Potentiell roll för tarmmikrobiota. Näringsämnen. 2023 nov 24; 15 (23): 4915. 
  4. Naous E, Achkar A, Mitri J. Intermittent fasta och dess effekter på vikt, glykemi, lipider och blodtryck: En berättande recension. Näringsämnen. 2023 21 aug; 15 (16): 3661.
  5. Salehi N, Walters M. När och vad ska man äta? En omfattande översyn av hälsoresultat av fasta i samband med en lågkolhydratdiet. Br J Nutr. 2023 28 maj; 129 (10) :1677-1692. 
  6. Kavyani Z, Musazadeh V, Fathi S, et al. Effekten av omega-3-fettsyratillskottet på inflammatoriska biomarkörer: En paraplymetaanalys. Int Immunopharmacol. 2022 okt; 111:109104.
  7. Diffenderfer MR, Rajapakse N, Pham E, et al. Plasmafettsyraprofiler: Förhållanden med kön, ålder, och statligt rapporterade dödlighet i hjärtsjukdomar i USA. J Clin Lipidol. 2022 mars-april; 16 (2): 184-197.

ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ... Läs mer

Relaterade artiklar

Visa alla

Article Icon
Detox Tea: Hälsofördelar och effekter

Detox Tea: Hälsofördelar och effekter

av Dr. Ana Rodriguez, North Dakota
39 889 Visningar
Article Icon
Fibermaxxing: En Nutritionists Guide Till Fiberhögfibertrenden

Fibermaxxing: En Nutritionists Guide Till Fiberhögfibertrenden

av Britta Sather, LN
2 828 Visningar
Article Icon
Hur man uppnår blodsockerbalans: Bästa livsmedel och livsstilstips

Hur man uppnår blodsockerbalans: Bästa livsmedel och livsstilstips

av Megan Roosevelt, läkare
118 734 Visningar