D-vitaminnivåerna sjunker trots massiva utbildningsinsatser

En enorm och växande mängd forskning har nu visat att brist på vitamin D är mycket vanligt med vissa studier som visar att minst 50% av den nordamerikanska allmänna befolkningen har låga nivåer av vitamin D i blodet - ett fynd som tros spela en viktig roll i utvecklingen av många av de kroniska degenerativa sjukdomarna. Faktum är att D-vitaminbrist kan vara det vanligaste medicinska tillståndet i världen och D-vitamintillskott kan vara den mest kostnadseffektiva strategin för att förbättra hälsan, minska sjukdomar och leva längre. De som saknar D-vitamin har dubbelt så hög dödsfrekvens och en fördubbling av risken för många sjukdomar, såsom cancer, hjärt-kärlsjukdom, diabetes, astma och autoimmuna sjukdomar som multipel skleros. Det mänskliga genomet innehåller mer än 2700 bindningsställen för aktiv D3; dessa bindningsställen är nära gener som är involverade i praktiskt taget alla kända större sjukdomar hos människor.

Bakgrundsinformation

Vitamin D är faktiskt mer ett ”prohormon” än ett vitamin. Vi producerar vitamin D3 i vår kropp genom reaktion av en kemikalie i vår hud som svar på solljus. Detta vitamin D3 omvandlas av levern och sedan njurarna till sin aktiva hormonform 1,25-dihydroxivitamin D3.

Den ideala metoden för att bestämma den optimala dosen kräver ett lättillgängligt blodprov för 25-hydroxivitamin D3 eller 25 (OH) D3. För optimal hälsa bör blodnivåerna ligga mellan 50-80 ng/ml. Medan vissa människor kan uppnå en optimal nivå med bara 600 IE per dag (eller 20 minuters daglig exponering för solljus) kan andra kräva så mycket 10 000 IE per dag. Det enda sättet att avgöra var en person kan falla är genom att testa. Många läkare kontrollerar nu rutinmässigt vitamin D-status hos sina patienter.

Riskfaktorer vid D-vitaminbrist 

Otillräcklig exponering för solljus - arbetar och leker inomhus, täcker med kläder eller solskyddsmedel när du är ute, bor på en hög latitud.

Åldrande - seniorer löper större risk på grund av brist på rörlighet och hud som är mindre mottaglig för ultraviolett ljus.

Mörkare hud - hög förekomst av D-vitaminbrist och dess tillhörande tillstånd hos afroamerikaner är allmänt dokumenterad. Afroamerikaner löper störst risk för D-vitaminbrist på grund av högre melanininnehåll i huden.

Fetma - fettlösligt D-vitamin fångas i fettvävnad, vilket förhindrar dess användning av kroppen.

Nya data

Trots ett massivt folkhälsoutbildningsinitiativ som uppmuntrar ökat intag och tillskott av vitamin D , har en kanadensisk studie funnit att D-vitaminnivåerna sjunker dramatiskt och sjunker 6,2% under en tvåårsperiod för de i åldrarna 6 till 79 år. Genom att använda blodnivån för 25 (OH) D3 över 50 nmol/L som avstängning för tillräckliga nivåer, uppfyllde 32% procent inte denna nivå.

Det fanns flera viktiga fynd i studien:

Endast 34 procent av kanadensare tog ett tillskott som innehöll D-vitamin, men en större andel av dem som tog kosttillskott var över gränsvärdet (85%) jämfört med användare utan tillskott (59%).

Cirka 40% av kanadensare låg under gränsen på vintern, jämfört med 25% på sommaren.

Barn och vuxna som var överviktiga eller feta hade i allmänhet lägre genomsnittliga D-vitaminnivåer än de som var normala eller underviktiga.

Även om forskarna inte gav en anledning till minskningen, är tanken att det är resultatet av ökat undvikande av solljus, men det kan också vara relaterat till den växande fetma också. 

Resultaten kommer från cykel 2 i Canadian Health Measures Survey (CHMS) som samlats in från undersökningar och blodmätningar från augusti 2009 till november 2011. Tidigare studier har visat att D-vitaminnivåer i USA vanligtvis speglar de som finns hos kanadensare.

Referens:

Janz T, Pearson C. Vitamin D-nivåer i blodet hos kanadensare. Statistik Kanada Katalognr 82-624-X. Finns online på http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm