Näring före träning – tips från en styrkecoach
Nyckeltips
- Välj måltider som du föredrar, har tillgängliga och som inte försämrar prestation. Alltså, tajma och utforma dina måltider baserat på vad som gör att du kan prestera ditt bästa!
- Välj högkvalitativa proteiner, eftersom de kommer att ha ett bättre innehåll av aminosyror, vilket kan spela en roll i muskelproteinsyntes (återhämtning + tillväxt).
- Valet av kolhydratkällor bör helst ta hänsyn till ditt dagliga intag och den aktivitet som utförs. Eftersom kolhydrater kan hjälpa till med muskelproteinsyntes och energinivåer, välj kolhydratkällor som du föredrar och har lätt tillgängliga, precis som med proteinerna.
- Överväg tillskott före träning för att hjälpa till att fylla näringsluckor.
Varför näring före träning är viktigt
När vi diskuterar näring före träning och efter träning , hamnar näring efter träning ofta i fokus. Det är mycket vanligare att höra andra diskutera vad du ska äta efter ett träningspass än vad du ska konsumera innan. I teorin är detta vettigt, eller hur? När allt kommer omkring använde vi bara energi och tränade, så det är normalt att tänka, ”Vad ska jag konsumera för att skapa en positiv förändring?”
Även om näring efter träning verkligen är viktigt för att skapa positiva anpassningar till träning och återhämtning, är näring före träning lika viktigt. Vad vi äter innan ett träningspass kan ställa in vår kropp för bättre prestation och återhämtning efter träning.
I den här artikeln kommer vi att täcka vad näring före träning är, varför det är viktigt och hur du kan utnyttja det till din fördel.
Vad är näring före träning?
Näring före träning utgör allt som vi avsiktligt stoppar i oss före ett träningspass. I allmänhet betyder detta livsmedel, vätskor och sporttillskott som vi konsumerar ungefär två timmar innan våra träningspass är utformade för att optimera prestation och återhämtning.
I samband med motion och avsiktsdriven träning innebär näring före träning ofta att konsumera en högkvalitativ protein och kolhydratkälla som sedan kommer att användas för att stödja prestation.
I verkligheten kan allt som vi stoppar i oss innan ett träningspass betraktas som näring före träning, men för korthet och för den här artikelns skull kommer vi att begränsa sammanhanget för det som diskuteras till en mer begränsad tidslinje (2-4 timmar före träning) och diskutera näring före träning angående konsumtion av en protein- och kolhydratkälla.
Fördelar med näring före träning
Det finns otaliga skäl och fördelar bakom varför vi bör överväga vår kost före träning.
Innan du läser vidare är det viktigt att notera att du inte behöver vara en seriös idrottare eller lyftare för att bry sig om näring före träning. Positiva förändringar i prestation och kroppssammansättning skapas genom kulminationen av små, avsiktsdrivna åtgärder, och näring före träning kan vara en av de åtgärder som kan hjälpa till att stödja tillväxt över en mängd olika prestations- och livsfronter.
Optimera återhämtningen
Den första anledningen till att näring före träning är viktig är för återhämtningsändamål. När vi äter hela dagen smälter vår kropp ständigt vad vi har konsumerat och använder sedan de livsmedel och vätskor som konsumeras för bränsle och återhämtning. Hastigheten med vilken olika livsmedel och måltider smälts varierar beroende på flera faktorer, men matsmältningen sker vanligtvis på någon nivå, förutsatt att man inte fastar.
I samband med träning och muskeltillväxt är muskelproteinsyntes vanligtvis den variabel som de flesta lyftare fokuserar på. Muskelproteinsyntes innebär användning av protein för muskeluppbyggnad och återhämtning. Genom att strategiskt äta före och efter ett träningspass kan vi skapa en miljö som gynnar muskelproteinsyntes, vilket kan stödja bättre återhämtning och tillväxt.
Förbättra prestation
Den andra anledningen till att näring före träning är viktigt att tänka på är prestation. Vi vill alla prestera vårt bästa, och vi vet alla hur det känns att prestera med låga energinivåer, så genom att skapa en strategisk näringsplan före träning kan vi minska risken för och förhindra dåliga prestationsdagar på grund av otillräcklig näring.
Vi tränar alla med olika intensiteter och modaliteter, vilket innebär att vi måste ta hänsyn till vår näring före träning med en nivå av individualitet. Detta innebär att göra val före träning baserat på vad som hjälper oss att känna och prestera vårt bästa, och överensstämmer med matalternativ som vi har lätt tillgängliga och tycker om. I grund och botten måste vi individualisera vår plan och inte följa en godtycklig cookie-cutter-idé om ”perfekt” näring före träning.
Hur laddar jag min kropp innan ett träningspass?
Istället för att jag tillhandahåller måltider före träning och kallar dem ”bästa”, låt oss istället diskutera detta ämne ur en systemsynvinkel. Näring är mycket individuellt, och vi måste komma ihåg det när vi konstruerar näringsval före och efter träning.
Låt oss i huvudsak skapa ett sätt att välja måltider före träning baserat på flera kriterier, inklusive:
- Typ av träning du gör
- De träningsanpassningar du siktar på
- Vilka typer av livsmedel är lättillgängliga för dig
- Vilka preferenser du har
- Forskningsdrivna bevis på effekt
Om vi kan skapa ett näringsflöde före träningen som fungerar för individualiteten i våra liv och mål, kommer vi att vara mycket bättre lämpade för att hålla oss till dem.
En viktig fråga att tänka på när du skapar en näringsplan före träning är vilken typ av aktivitet du planerar att utföra. Utför du långvariga uthållighetsaktiviteter, korta explosiva moment eller träning med måttlig intensitet? Alla dessa aktiviteter kommer att använda olika energisystem och förråd vid olika punkter under ett träningspass. Genom att ta hänsyn till detta kan vi bättre välja matalternativ som föreslås för att stödja prestation bättre.
Här är några exempel på hur du kan strukturera måltider baserat på dina aktiviteter:
- Uthållighet: Låg fetthalt, högre kolhydrater, måttligt protein
- Styrketräning+måttlig intensitet: Låg fetthalt, måttlig kolhydrat och protein
Härifrån kan vi sedan relatera de aktiviteter vi utför till de anpassningar vi siktar på. För uthållighetsidrottare ligger fokus ofta på att öka förmågan att arbeta längre och hårdare över tid. I det här fallet är det en bra satsning att välja kolhydratkällor som upprätthåller din träningstid. Det kan också vara användbart att titta på kolhydratkällor under träning för elituthållighetsidrottare.
Om muskelökning och tillväxt är målet, skulle det vara mest meningsfullt att välja kolhydrater och högkvalitativa proteinkällor före träning när man överväger muskelhypertrofi. Kom ihåg att kolhydrater och protein har föreslagits spela en roll för att öka muskelproteinsyntesen efter träning.
När vi har tagit hänsyn till vilken typ av träning och intensitet det handlar om, kan vi börja bygga måltider som är mest meningsfulla för oss baserat på våra preferenser, tillgänglighet och kostnad.
Exempel på måltider före träning
Några grundläggande dietpunkter att tänka på när du optimerar näring före och efter träning inkluderar:
- Sök efter proteinkällor av högre kvalitet när de är tillgängliga.
- Proteinpulver och näringsmässigt täta proteiner från naturliga råvaror fungerar bra.
- Konsumera kolhydratkällor baserat på de aktiviteter du utför.
- För uthållighetsaktiviteter, välj ett något högre kolhydratintag.
- För aktiviteter med måttlig intensitet, välj måttligt kolhydratintag.
Låt oss bygga några exempel på hur måltider före träning kan se ut. Kom ihåg att det här är bara exempel, så fyll i dina näringsval baserat på dina kostpreferenser!
Exempel 1: 1 timme före löpning
- Havregryn med kanel och en vassleprotein shake
- Varför: Långsam smältande kolhydratkälla, högkvalitativ proteinkälla med rikligt aminosyrainnehåll .
Exempel 2: 2 timmar före lyft
- Kycklingbröst/magert kalkon/magert nötkött och potatis med frukt
- Varför: Långsam och snabbare smältande kolhydratkälla, högkvalitativt protein från naturliga råvaror .
Exempel 3: 30 minuter före träning (lyft + löpning)
- Två apelsiner och en grekisk yoghurt
- Varför: Snabbare smältande kolhydrater och en fettsnål proteinkälla för att begränsa känslan av "fullhet".
Ovanstående är exempel på måltider som kan optimeras för näring före träning. Poängen med dessa exempel är att lyfta fram att dina måltider före träning bör konstrueras med de livsmedel du föredrar och har lätt tillgängliga.
Glöm inte vattnet: En vätskebalansstrategi före träning
Medan vi ofta är besatta av makron, är vatten utan tvekan det mest kritiska ”tillskottet” för prestation. Forskning visar konsekvent att att starta ett träningspass i ett uttorkat tillstånd (till och med en vätskeförlust på bara 2% av kroppsvikt) kan försämra aerob prestation avsevärt, minska mentalt fokus och öka upplevd ansträngning. För att säkerställa att du är ”euhydrated” (har tillräcklig vätskebalans) innan du går in i gymmet är en praktisk tumregel att konsumera 16—20 uns (cirka 500—600 ml) vatten ungefär 2 timmar före träning.
Men bara vatten räcker inte alltid, särskilt om du svettas mycket eller tränar i värme. Du behöver elektrolyter- specifikt natrium - för att hjälpa din kropp att behålla den vätskan och upprätthålla korrekt muskelfunktion. American College of Sports Medicine noterar att konsumtion av drycker med elektrolyter före träning kan hjälpa till att balansera vätskevolymen bättre än bara vatten. Om din måltid före träning saknar salt, överväg att lägga till en elektrolytblandning i ditt vatten för att förhindra kramper och tidig trötthet.
Målanpassad energitillförsel: Skräddarsy dina makron
Näring är inte ”en storlek passar alla”, och din måltid före träning bör återspegla dina specifika träningsmål. Så här justerar du ditt intag baserat på vad du vill uppnå:
För fettförlust
Målet här är att driva träningsintensiteten utan att skapa ett kaloriöverskott. Fokusera på en proteinrik måltid med måttliga kolhydrater (snarare än höga kolhydrater). Detta säkerställer att du har tillräckligt med energi för att träna hårt - vilket är nödvändigt för att bränna kalorier - samtidigt som du prioriterar protein för att spara muskelmassa under ett kaloriunderskott. Forskning tyder på att proteinintag före träning kan bidra till att öka vilande energiförbrukning (metabolism) jämfört med enbart kolhydrater.
För muskelförstärkning (hypertrofi)
Om ditt mål är att bygga storlek måste du minimera muskelnedbrytning och maximera syntesen. Konsumera en måltid rik på både protein och kolhydrater. Kolhydraterna (sikta på 1—2 g per kg kroppsvikt) ger glykogen som behövs för högvolymlyft, medan proteinet säkerställer att en stadig ström av aminosyror finns i blodet under träningen, vilket skapar en gynnsam anabol miljö.
För uthållighet
Om du springer, cyklar eller utför långvarig konditionsträning (> 60 minuter) är kolhydrater din bästa vän. Ditt primära mål är att fylla på glykogenlagren för att fördröja trötthet. Det rekommenderas att konsumera en hög mängd kolhydrater (1—4 g per kg kroppsvikt) under de 1—4 timmarna fram till passet för att maximera uthållighetskapaciteten.
Genom att arbeta inom våra resurser kan vi vara bättre lämpade att bygga en strukturerad plan som är realistisk för vår långsiktiga tillväxt.
Referenser:
- Kerksick CM, Arent S, Schoenfeld BJ, Stout JR, Campbell B, Wilborn CD, Taylor L, Kalman D, Smith-Ryan AE, Kreider RB, Willoughby D, Arciero PJ, VanDusseldorp TA, Ormsbee MJ, Wildman R, Greenwood M, Ziegenfuss TN, Aragon AA, Antonio J. Internationella föreningen för sportnäring positionstativ: näringsmässig timing. J Int Soc Sports Nutr. 2017 29 augusti; 14:33. doi: 10.1186/s12970-017-0189-4. PMID: 28919842; PMCID: PMC5596471.
- Mata F, Valenzuela PL, Gimenez J, Tur C, Ferreria D, Dominguez R, Sanchez-Oliver AJ, Martinez Sanz JM. Kolhydrattillgänglighet och fysisk prestanda: fysiologisk översikt och praktiska rekommendationer. Näringsämnen. 2019 16 maj; 11 (5): 1084. doi: 10.3390/nu11051084. PMID: 31100798; PMCID: PMC6566225.
- Tipton KD, Rasmussen BB, Miller SL, Wolf SE, Owens-Stovall SK, Petrini BE, Wolfe RR. Tidpunkten för intag av aminosyra-kolhydrater förändrar muskelns anabola svar på motståndsträning. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2001 augusti; 281 (2): E197-206. doi: 10.1152/Ajpendo.2001.281.2.e197. SID: 11440894.
- Aragonien AA, Schoenfeld BJ. Näringstidpunkten reviderad: finns det ett anabolt fönster efter träning? J Int Soc Sports Nutr. 2013 29 januari; 10 (1) :5. doi: 10.1186/1550-2783-10-5. PMID: 23360586; PMCID: PMC3577439.
- Spriet LL, Watt MJ. Regleringsmekanismer i interaktionen mellan kolhydrat och lipidoxidation under träning. Acta Physiol Scand. 2003 augusti; 178 (4): 443-52. doi: 10.1046/j.1365-201x.2003.01152.x. SID: 12864750.
- Jeukendrup A. Ett steg mot personlig sportnäring: kolhydratintag under träning. Sports Med. 2014 maj; 44 tillägg 1 (tillägg 1): S25-33. doi: 10.1007/s40279-014-0148-z. PMID: 24791914; PMCID: PMC4008807.
- Rehrer NJ, Wagenmakers AJ, Beckers EJ, Halliday D, Leiper JB, Brouns F, Maughan RJ, Westerterp K, Saris WH. Magtömning, absorption och kolhydratoxidation under långvarig träning. J Appl Physiol (1985). 1992 februari; 72 (2): 468-75. doi: 10.1152/jappl.1992.72.2.468. SID: 1559921.
- Sawka, M.N., et al. ”American College of Sports Medicine positionsställning. Träning och vätskeersättning.” Medicin och vetenskap inom idrott och träning. 2007; 39 (2): 377-390. (Beskriver den negativa effekten av uttorkning på prestanda och riktlinjer för vätskeintag).
- Maughan, R.J., & Shirreffs, SM ”Formulera sportdrycker: Studier av effekten av olika formuleringar.” Skandinavisk tidskrift för medicin och vetenskap inom idrott. 2010; 20 (Suppl 2): 68-75. (Diskuterar elektrolyternas roll i vätskeretention).
- Hackney, K.J., et al. ”Timing av proteinintag ökar energiförbrukningen 24 timmar efter motståndsträning.” Medicin och vetenskap inom idrott och träning. 2010; 42 (5): 998-1003. (Stödjer de metaboliska fördelarna med proteintiming).
- Aragon, A.A., & Schoenfeld, BJ ”Näringstidpunkten reviderad: finns det ett anabolt fönster efter träning?” Tidskrift för International Society of Sports Nutrition. 2013; 10:5. (Förtydligar vikten av protein/kolhydrattillgänglighet före och efter träning för muskelanabolism).
- Thomas, D.T., et al. ”American College of Sports Medicine Gemensamt ställningstagande. Näring och atletisk prestanda.” Medicin och vetenskap inom idrott och träning. 2016; 48 (3): 543-568. (Ger specifika kolhydratriktlinjer för uthållighetsidrottare).
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...