Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Acaciagummi är en kostfiber som ger många funktionella egenskaper och hälsofördelar, från att hjälpa till att stödja matsmältnings- och munhälsa till att minska kolesterolnivåerna och stödja viktminskning. Medan livsmedels- och dryckestillverkare vanligtvis använder akaciagummi, känt som livsmedelstillsats e414, som ett textureringsmedel, kan det också användas hemma för att öka lösligt fiberintag och förbättra strukturen i kokta, bakade och dryckesrecept.
Acacia är ett naturligt gummi som kommer från den härdade saften av två arter av akaciaträd. Även kallad gummi arabicum eller akaciafiber, är detta smaklösa gummi en källa till löslig fiber som löses upp i vatten och har länge använts för dess medicinska egenskaper. Det skördas från akaciaträd som växer i de torra ökenregionerna i Afrika.
Akaciagummi finns vanligtvis i gummiform, som har en glasaktig nuggetliknande konsistens, en rosa, gul, gyllene nyans och en naturligt klibbig konsistens. När det skördats och bearbetats kan akaciagummi hittas i form av en nugget, pulver eller kapsel.
Acacia fiber erbjuder många hälsofördelar, inklusive att stödja tarm- och munhälsa, främja hälsosamma kolesterolnivåer och hjälpa till att hantera en hälsosam vikt.
Akaciagummi är mest anmärkningsvärt för att stödja matsmältningshälsan på grund av dess höga innehåll av lösliga fibrer. En diet rik på fiber kan:
Det genomsnittliga rekommenderade dagliga intaget av fiber är 38 gram för män och 25 gram för kvinnor. Men endast uppskattningsvis en av fem vuxna uppfyller dessa fiberrekommendationer. Fiber finns naturligt i växtbaserade livsmedel som frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, frön, baljväxter och örter. Genom att äta mer växtbaserade livsmedel och lägga till fiberrika kosttillskott som psylliumskal eller akaciafiber, kan du naturligtvis konsumera en tillräcklig mängd fiber.
Det finns två huvudtyper av fibrer - lösliga och olösliga. Kroppen behöver båda för optimal hälsa.
Många livsmedel kan vara en källa till både olösliga och lösliga fibrer!
Acacia kan användas lokalt för att stödja sårläkning. Bladen och tandköttet i akaciaträdet har medicinska fördelar, inklusive antibakteriella, antiinflammatoriska och antihistaminegenskaper. För att använda akaciagummi lokalt, blanda tre delar akaciapulver med en del vatten för att skapa en pasta och applicera på såret.
Oral hälsa omfattar hälsan hos en persons tänder, tandkött och oral-ansiktssystem. Oral hälsa påverkar tarmhälsan - och tarmhälsan kan också påverka munhälsan. Korrekt munhälsa går utöver borstning och tandtråd för friska tänder. De livsmedel och drycker en person konsumerar, de orala produkterna de använder och till och med hur de andas på natten kan påverka oral hälsa och hälsa totalt sett. Goda vanor för oral hälsa inkluderar:
När det används i ett växtbaserat munvatten eller tandkräm kan akacias antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper hjälpa till att förhindra gingivit, stödja tandköttshälsan och förbättra munhälsan totalt sett. För ett hemhjälpmedel, försök att blanda en nypa akaciapulver i din servering av tandkräm.
Det mänskliga mag-tarmsystemet är ett komplext system som inkluderar munnen, halsen, matstrupen, magen, tunntarmen, tjocktarmen, ändtarmen och anus. Det är ett mikrobiellt ekosystem som innehåller tiotals biljoner mikroorganismer!
När en obalans mellan dåliga till goda bakterier, känd som tarmdysbios, lämnas obehandlad, kan matsmältningsproblem som irritabelt tarmsyndrom (IBS), bakteriell överväxt i tunntarmen (SIBO), tarmpermeabilitet (läckande tarm), förstoppning och diarré uppstå. Detta påverkar inte bara matsmältningen, det kan också påverka immun- och kognitiv hälsa negativt.
Prebiotiska fibrer och probiotika rika livsmedel är nyckeln till att stödja optimal tarmhälsa. Acaciagummi är en källa till löslig prebiotisk fiber, som stöder tarmmikrobiomet och bakteriell mångfald. Prebiotika finns naturligt i fiberrika livsmedel, såsom vitlök, lök, sparris, jordärtskocka, bananer, maskrosor, purjolök och många fler. Prebiotika är maten för probiotika, eller ”bra” tarmbakterier.
För optimal tarmhälsa behöver kroppen optimala goda bakterier. En varierad kost av fiberrika livsmedel från växter kan stödja bakteriell mångfald och tarmhälsa. Acaciafiber kan konsumeras regelbundet som en del av en tarmhälsosam kost.
Att äta en fiberrik kost kan också stödja fettförlust, minska magfett och stödja viktkontroll. Fiber ger många hälsofördelar, inklusive att stödja friska tarmbakterier, förbättra mättnad efter att ha ätit och hjälpa till att hantera det totala kaloriintaget. Livsmedel med hög fiber inkluderar frukt, grönsaker, baljväxter, havre, psylliumskal, chiafrön och akaciafiber.
Forskning tyder på att konsumtion av 30 gram fiber dagligen kan hjälpa en person att gå ner i vikt, sänka blodtrycket och förbättra insulinsvaret.1 I en studie minskade kvinnor som konsumerade 30 gram akaciagummi dagligen i 6 veckor signifikant deras kroppsmassaindex och kroppsfettprocent jämfört med dem som konsumerade placebo.2
Akaciafiber kan också hjälpa till att lugna ont i halsen och hosta på grund av dess förmåga att lindra irritation och bekämpa inflammation. Att lägga till en tesked akaciafiber till en kopp varmt vatten kan lindra ont i halsen. En kopp te gjord med honung och akaciafiber kan ge ytterligare lindring av ont i halsen.
Helt naturligt akaciagummi är naturligt, glutenfritt, lågt i kalorier och tolereras av de flesta när det används i små mängder. Acaciagummi är lämpligt för en mängd olika dieter, inklusive vegan, vegetarian, paleo och keto. Det är till och med FODMAP-dietvänligt. Upp till 30 gram akaciagummi per dag kan konsumeras säkert i sex veckor.
Mindre biverkningar av att konsumera akaciagummi kan inkludera gas, illamående och uppblåsthet. Individer som är allergiska mot bark från quillaja-trädet, även känt som tvålbarksträdet eller tvålbarken, kan uppleva en allergisk reaktion mot akaciagummi.
Akaciagummi kan hindra kroppen från att absorbera antibiotikumet amoxicillin (Amoxil, Trimox).
På grund av dess högre fiberinnehåll bör akaciagummi konsumeras minst en timme efter att ha tagit mediciner genom munnen, eftersom fibern kan störa kroppens förmåga att absorbera medicinering.
Acaciagummi kan lösas i kallt eller varmt vatten och användas på olika sätt för att tillsätta löslig fiber till matlagning, bakning och dryckesrecept. Det används också ofta för sina emulgerande egenskaper för att hjälpa recept att hålla och binda ihop och ge en jämn konsistens.
Gör 1 portion
Ingredienser:
Vägbeskrivning:
Tillsätt alla ingredienser i en höghastighetsmixer och blanda tills den är jämn och krämig.
Gör 1 portion
Ingredienser:
Vägbeskrivning:
Tillsätt mandelmjölk, chiafrön, akaciafiber, lönnsirap, kanel och ingefära i en liten glasburk eller behållare och blanda ihop. Vik sedan in tärnade äpplen. Förvara puddingen i kylen över natten. På morgonen, rör ihop puddingen och njut!
Akaciagummi är en naturlig biprodukt av akaciaträd och tolereras väl av många. Acaciagummi, eller akaciafiber, kan enkelt läggas till drycker, matlagning eller bakning för att öka ens lösliga fiberintag. Att använda akaciafiber regelbundet, tillsammans med en fiberrik kost och hälsosamma livsstilsvanor, kan stödja tarmhälsa och hälsa totalt sett!
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
