Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Kaffe har blivit en vardaglig stapelvara i de flesta hushåll. Med olika smaker, stekar och blandningar har det blivit så lätt att hitta något som passar alla smaker. Det finns inte bara en mängd olika smakprofiler tillgängliga, men också massor av sätt att göra kaffe i ditt hem, vilket gör det ännu enklare att komma åt.
Men är kaffe allt det är hypat för att vara? Finns det några negativa, och hur väljer du något annat om kaffe inte är din morgondrink? Det finns många anledningar till varför någon kanske vill begränsa eller undvika kaffe. Den här artikeln kommer att lära dig om kaffe och andra alternativ till din morgonkopp Joe.
Låt oss börja med den gamla frågan, vad exakt är kaffe? Många av oss dricker det, men hur många av oss vet verkligen vad det är? Kaffe bryggs från bönorna från kaffeplantan som är infödd i Etiopien men som också odlas på många andra platser som Afrika, Asien, Centralamerika och Sydamerika. Kaffe växer bäst i dessa områden på grund av det subtropiska klimatet. Kaffebönor varierar i storlek, form och smak beroende på var de kom ifrån. Arabica och robusta är de två vanligaste typerna av kaffe.
Tillsammans med de vanliga typerna av kaffe finns det olika sätt kaffebönor kan tillagas för bryggning. Först måste bönorna rostas med torr värme. Denna rostning kan variera från ljusa, medelstora och mörka stekar.
Kaffe ger vissa potentiella hälsofördelar, men kom ihåg att dessa fördelar kan vara tillgängliga från andra källor också. Att förbättra energinivåerna är ett av kaffets påståenden om berömmelse. Det stimulerande koffeinet är det mest använda psykoaktiva ämnet i världen. Koffein kan förbättra minne, humör och energinivåer. Förutom koffein har kaffe många B-vitaminer per kopp också.
Även om kaffe ger vissa hälsofördelar, finns det vissa nackdelar med att dricka kaffe också. Koffein kan bli beroendeframkallande, och för dem som är beroende av det kan sakna en morgonkopp orsaka huvudvärk och irritabilitet. Koffein kan också orsaka biverkningar som ångest, sömnlöshet, matsmältningsproblem och högt blodtryck.
En av de främsta anledningarna till att människor älskar att dricka kaffe är koffeinökningen det ger. Olika kaffebönor producerar olika mängder koffein, men i allmänhet ger en 8-ounce kopp kaffe 95 milligram (mg) koffein. Upp till 400 mg koffein per dag anses vara säkert för de flesta vuxna, men en persons känslighet för koffein kan ändra den tolererbara mängden. För dem som är gravida eller ammar rekommenderas det vanligtvis att begränsa koffeininintaget. Andra kanske vill begränsa koffeinintaget av olika skäl.
Det finns så många alternativ till en morgonkopp kaffe. Från svampkaffe och koffeinfritt te till matcha, det finns säkert något för alla. Om du försöker minska kaffeintaget, här är några alternativ du kan njuta av.
Svampkaffee kan vara ett bra alternativ för dem som letar efter en dryck med näringsmässiga fördelar. Kaffe med svamp kan innehålla koffein, men det är vanligtvis lägre än en traditionell kopp kaffe. Vissa sorter, som svampvarm kakao, är också tillgängliga för ett komplett koffeinfritt alternativ.
Svampkaffe görs genom att använda torkade svampar och extrahera föreningarna från svampen. Typiskt kan det hittas i förblandade pulver.
När du försöker undvika eller begränsa koffein kan koffeinfritt kaffe eller koffeinfritt te vara ett bra alternativ. För att en dryck ska klassificeras som koffeinfritt måste 97% av koffeinet avlägsnas. Processen för att brygga en koffeinfri sats liknar koffeininnehållande kaffe. En kopp koffeinfritt kaffe har cirka 2 mg koffein. Leta efter en etikett som säger decaf eller kolla under panelen Näringsfakta för totalt koffeininnehåll. Inte allt te är koffeinfritt -svart te och grönt te innehåller båda koffein - men det finns många sorter som inte gör det, som många örtteer.
Ofta skrivs chai som ”chai te” men ordet chai betyder bokstavligen te! Detta är en typ av svart te som har starka smaker. Det är inte koffeinfritt, men det ger mindre än en traditionell kopp kaffe. En kopp chai innehåller cirka 50 mg koffein tillsammans med några näringsfördelar också. Det är dock viktigt att notera att vissa sorter av chai som säljs är koffeinfria, så om du gillar smaken men inte koffeinet är de värda att söka efter.
Matcha är en form av grönt te som odlas utan direkt solljus. När tebladen är redo att skördas mals bladen upp till ett fint, ljusgrönt pulver. Matcha har vanligtvis mer koffein än vanligt grönt te men har också mer näringsämnen eftersom det använder hela bladet. En av de viktigaste hälsofördelarna med matcha är antioxidantegenskaperna som den ger. Antioxidanter är viktiga att inkludera i din kost eftersom de hjälper till att hålla dina celler friska.
När du köper matcha är det viktigt att köpa från en pålitlig källa. Beroende på odlingsförhållandena kan den ha exponering för bekämpningsmedel eller osäkra kemikalier.
Traditionellt för Sydamerika, yerba mate har vunnit popularitet i USA. Yerba mate är ett örtte som har ett liknande koffeininnehåll som kaffe. En kopp yerba mate har cirka 80 mg koffein.
Om du lägger till yerba mate i din kost, rådfråga din läkare först. Vissa studier har visat en potentiell läkemedelsinteraktion med vissa antidepressiva medel, muskelavslappnande medel och Parkinsons sjukdomsmedicin.
Det är inte riktigt kaffe men känns ändå som en kram i en kopp. Detta är en helt koffeinfri dryck som är gjord av antingen mjölk eller mjölk utan mjölk och kryddor som gurkmeja och kanel. Gyllene mjölk har sitt ursprung i Indien och kan också kallas gurkmeja mjölk. Du kan förbereda denna läckra drink från grunden eller använda en gurkmejamjölkkryddblandning. Denna dryck är inte bara koffeinfri utan den är också hög i näringsämnen utan risk för beroende och färre oönskade biverkningar. När du dricker gurkmejamjölk, kom ihåg att den gula färgen huvudfläckar kläder eller handdukar.
Vi skulle förmodligen alla ha nytta av att dricka mer vatten. I genomsnitt bör friska individer sträva efter att dricka hälften av sin kroppsvikt i uns. Istället för att ta en varm kopp kaffe prova varmt citronvatten istället. Vatten är en bra kalorifattig och koffeinfri dryck. Att dricka citronvatten ökar också vitamin C intaget. För att blanda upp det, försök att lägga till en mängd andra frukter eller örter i varmt vatten som ett kaffealternativ.
Koffein är inte för alla och det är okej. Med alla dessa alternativ till kaffe är det lättare att hitta en varm dryck att mysa med. Att använda alternativ till kaffe kan minska risken för högt blodtryck, koffeinuttag och till och med tandfärgning. Att välja ett kaffealternativ kan fortfarande ge hälsofördelar utan att orsaka beroende av en morgondryck. Var uppmärksam på de andra tilläggen som går in i kaffe som grädde och socker. Dessa kan vara en dold källa till extra energi som din kropp kanske behöver eller inte behöver.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...
Denna Wellness Hub har inte avsikten att tillhandahålla diagnos, behandling eller medicinsk rådgivning. Läs mer. Innehållet på denna Wellness Hub är endast i informationssyfte. Rådgör med läkare eller annan vårdpersonal om medicinska eller hälsorelaterade diagnoser eller behandlingsalternativ. Informationen på denna Wellness Hub ska inte ses som en ersättning för råd från vårdpersonal. De påståenden som görs om specifika produkter i denna Wellness Hub är inte godkända för att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdomar.
