L-Serine hälsofördelar: Från hjärnhälsa till bättre sömn

27 457 Visningar

Dr. Eric Madrid, läkare Postat den 08/03 2023

Forskare har länge fascinerats av den exceptionella livslängden hos Okinawans, de etniskt mångfaldiga och kulturellt olika invånarna på Okinawa (en ö) från fastlandet Japan. Historiskt sett brukade japanerna kalla denna ö ”odödligas land” på grund av deras anmärkningsvärda förmåga att leva förbi 80.

Studier i början av 2000-talet kopplade Okinawans unika livslängd till deras högre konsumtion av fisk, soja, tång och gröna grönsaker. Men när forskare tog ett djupdyk gav de nya insikterna dem nya perspektiv på hälsa och livslängd. En av dessa nya insikter var att den okinawanska kosten innehåller mycket aminosyran, L-serin.

Förutom dess förmåga att öka immunfunktionen, främja regelbunden sömn och hjälpa dem med kroniskt trötthetssyndrom, gör dess roll i hjärnans utveckling och neuroprotektion det viktigt. Näringsämnen som dessa ger Okinawan- eller ogimi-dieten, mer specifikt, den livshöjande kraften den har.

Den genomsnittliga personen i Okinawa lever längre än 83 år, betydligt högre än resten av världen. Och även om den utvecklade världen nästan har kommit ikapp detta genomsnitt, har Europa, Ryssland, Kina och USA fortfarande en lång väg att gå. Så fortsätt läsa, eftersom det finns mycket mer att hitta om detta näringsämne som kan hjälpa dig att njuta av ett hälsosammare liv.

Vad är L-Serine?

Även känd som den ”villkorliga icke-essentiella aminosyran”, L-serin är en av kroppens mest avgörande aminosyror för överlevnad och tillväxt. L-serin är involverad i många metaboliska processer, såsom proteinskapande, lipider, nukleinsyra, neurotransmittorsyntes (som serotonin), liksom produktionen av andra aminosyror. L-serin är avgörande för produktionen av fosfatidylserin, en fosfolipid och integrerad del av cellmembran.

Även om det inte är en av de nio essentiella aminosyrorna som människokroppen inte kan syntetisera själv, gör vissa omständigheter L-serin extremt viktigt. Till exempel vid diabetes eller neurodegenerativa störningar som Alzheimers kan den interna produktionen av L-serin inte hålla jämna steg med kroppens krav på detta näringsämne. Som ett resultat blir l-serintillskott nödvändigt; därför är ”den villkorligt väsentliga” termen lämplig.

Lyckligtvis undersöks serin och många av dess metaboliter för närvarande som en terapi för diabetes, olika njursjukdomar, hjärnskador och ett brett spektrum av neurologiska och psykiatriska störningar. Här är några av de mest eftertraktade hälsofördelarna med l-serin.

Hjärnhälsofördelar

L-serin kan hjälpa till att främja hjärnhälsa och förbättra kognitiv funktion. Växande bevis tyder på att L-serin hämmar inflammation i hjärnan, hjälper till att återställa mental funktion under sjuka förhållanden, förbättrar blodflödet i hjärnan, främjar remyelinisering (ett lager av isolering runt neuroner) och fungerar som en neurotrofisk faktor - ett protein som stöder tillväxt och överlevnad av neuroner.

På samma sätt förhindrar L-serin glutamatneurotoxicitet - en neurotransmittor som, när den är överskott, orsakar skador på cellkomponenterna och leder till att neuroner dör - under hjärnskador, såsom ischemi (minskat blodflöde), trauma eller blödning (blödning).

Tyvärr leder åldrande till en minskning av hjärnans D-serinnivåer (relaterat till L-serin) och efterföljande underexcitation av NMDA-receptorer, vilket resulterar i hjärnförsämring och minnesförlust. Således kan D-serin också hjälpa till att skydda mot åldersrelaterad mental nedgång och minnesförlust, enligt studier. Dessutom tyder ny forskning på att D-serin kan fungera som en tilläggsbehandling för behandling av depression och schizofreni och kan bidra till att minska kognitiv nedgång.

Dessutom är L-serin nödvändigt för att syntetisera en kemikalie som kallas fosfatidylserin, som spelar en avgörande roll i många funktioner, inklusive cellskydd, neurotransmission och minnesbildning. Forskning tyder på att fosfatidylserin förbättrar kognitiv funktion, minskar hjärninflammation och förhindrar sjukdomar som Alzheimers och psykiatriska problem som depression och schizofreni. Därför kan L-serin spela en mycket viktigare roll i hjärnhälsan än tidigare trott.

Hjärnstörningar, såsom Alzheimer, och psykiatriska störningar, såsom depression eller till och med schizofreni, är vanliga. Alzheimers, till exempel, har blivit den fjärde ledande dödsorsaken i USA, med så många som 6,5 miljoner amerikaner som lever med detta tillstånd varje dag, enligt CDC (Centers for Disease Control and Prevention). Det tros att upp till 50 miljoner människor påverkas över hela världen.

Som ett resultat har betydande ansträngningar gjorts för att förstå orsakerna till psykiska störningar, inklusive Alzheimers, Parkinsons och schizofreni. Ny forskning tyder på att bland annat L-serinmetabolismen också kan spela en roll vid neurodegenerativa och psykiatriska störningar.

En studie publicerad i Journal Cell Metabolism avslöjade att nedsatt L-serinproduktion i hjärncellerna, som hjälper till med minnet (hippocampala astrocyter), kan bidra till kognitiva underskott vid Alzheimers. Dessutom tyder en labbstudie från 2021 på att L-serin kan ha neuroskyddande effekter mot Alzheimers genom att främja förstörelsen av de skadliga proteinerna som är karakteristiska för Alzheimers. Forskare observerade också liknande resultat hos labbmöss med Parkinsons, en hjärnstörning orsakad av förlust av specifika neuroner vilket resulterade i oavsiktliga eller okontrollerbara rörelser.

På samma sätt stöder mänskliga studier också dessa påståenden, vilket indikerar L-serins säkerhet och tolerabilitet. Till exempel avslöjade fas I-studien med 20 personer med ALS (amyotrofisk lateral skleros eller Lou Gehrigs sjukdom) att oralt L-serinintag verkar minska sjukdomsprogressionen. På samma sätt kan L-serin också vara effektivt mot schizofreni och andra neurodegenerativa störningar, enligt en studie från 2021. Forskning om l-serins skyddande roll mot Alzheimers pågår och resultaten verkar lovande. Emellertid behövs stora kliniska prövningar för att göra objektiva påståenden.

Fördelar med fibromyalgi och trötthet

Fibromyalgi är ett kroniskt tillstånd som orsakar smärta och ömhet i hela kroppen, åtföljd av trötthet, sömn, minne och humörproblem. Forskning tyder på att låga serotoninnivåer i kroppen är förknippade med fibromyalgi syndrom. Fibromyalgi är också associerad med ett förändrat tarmmikrobiom, vilket kan orsaka mitokondriell dysfunktion. Serotonin, som också tillverkas i tarmen, är en av de mest kritiska neurotransmittorerna i nervsystemet som påverkar humör, matsmältning, sömn och mer.

Serotonin kräver tryptofan—en essentiell aminosyra—för sin syntes. Dessutom, förutom tryptofanen som behövs i mat, kan din kropp också göra det från L-serin. Således kan ökad konsumtion av l-serin öka tryptofansyntesen och den efterföljande produktionen av serotonin, förbättra humör, sömn och minne men kan också hjälpa till att hantera fibromyalgi symtom per studier.

Sömnfördelar

Sömnbrist är fortfarande ett betydande hälsoproblem i USA, med data som tyder på att en av tre personer i USA och nästan liknande i andra länder inte får tillräckligt med sömn.

Den goda nyheten är dock att L-serinkonsumtion hjälper till med sömnstörningar och förbättrar kvaliteten. Till exempel visade en japansk studie från 2014 att l-serinintag före sängen minskade ”antalet nattuppvakningar” i studiegruppen jämfört med kontrollgruppen. Vidare visade en annan studie att intag av L-serin före sänggåendet reglerar dygnsrytmer och främjar en regelbunden sömn-vakningscykel.

Hjärthälsofördelar

Tyvärr har hjärt-kärlsjukdomar blivit den ledande dödsorsaken över hela världen, inklusive i USA. Ändå blir bara en liten andel människor medvetna om sitt tillstånd innan de utvecklar symtom. Som ett resultat är förebyggande åtgärder fortfarande det mest effektiva sättet att minska risken och njuta av ett hälsosamt liv. L-serin kan ha en skyddande roll mot hjärt-kärlsjukdomar. Till exempel visade en labbstudie från 2008 att L-serintillskott signifikant minskar blodtrycket genom att manipulera ledningen av nervimpulser i hjärtat och blodkärlen.

En annan studie visade att L-serin har antioxidantegenskaper och erbjuder skyddande fördelar för endotelcellerna - som finns i innerfodret i blodkärl, lymfkärl och hjärta. Mer forskning behövs dock innan läkare rekommenderar l-serin för förebyggande av hjärtsjukdomar.

Fördelar med blodsocker

Fetma har blivit en världsomspännande pandemi, tillsammans med en stadig ökning av förekomsten av diabetes. Forskning har kopplat diabetes till en förändrad serinmetabolism i kroppen. Som ett resultat kan l-serintillskott erbjuda ett nytt terapeutiskt sätt att förbättra glukoskontrollen, enligt en djurstudie från 2018. Dessutom kan l-serinkonsumtion också förhindra diabetiska komplikationer, särskilt diabetisk neuropati - en typ av neuronal skada orsakad av förhöjt blodsocker, enligt studier.

Avhämtning

Forskning har funnit att l-serin är säkert och väl tolererat i studier på människor och djur. Med detta sagt kan l-serintillskott störa magen, orsaka uppblåsthet eller leda till förstoppning för vissa.

Det bästa sättet att öka kroppens nivåer av l-serin är genom att äta mat rik på detta näringsämne. Men om du vill gå ett steg framåt, prata med din läkare eller vårdgivare om att börja komplettera med l-serin.

Referenser: