4 steg för bättre tarmhälsa

Av Taz Bhatia, MD

Du vet vikten av vad du äter och hur det påverkar resten av kroppen. Men vad du kanske inte inser är hur din mat smälts i kroppen. Processen är viktig, eftersom ditt matsmältningssystem inte bara ansvarar för att bryta ner mat, utan också absorbera viktiga näringsämnen i kroppen. Detta är den del som ofta förbises, och vad forskning visar sig vara katalysatorn för många matsmältningssjukdomar, såsom läckande tarm, sura uppstötningar, irritabelt tarmsyndrom (IBS) och Crohns sjukdom. 

Vad är matsmältningsenzymer?

Matsmältningsenzymer — varav några produceras naturligt i vår kropp från bukspottkörteln — hjälper oss att bryta ner maten vi äter till mindre, absorberbara partiklar. Men det finns ett annat sätt att få viktiga enzymer - genom de livsmedel och växter vi äter - och dessa enzymer spelar en annan funktion. De hjälper oss att absorbera viktiga näringsämnen som vi behöver för att hålla oss friska. När du konsumerar några näringsrika livsmedel, som grönsaker, frukt och örter, och äter för många bearbetade livsmedel, får du inte de matsmältningsenzymer du behöver. Detta är problematiskt, för utan dessa enzymer spenderar kroppen för mycket energi på att smälta det du äter, vilket lämnar dig utmattad, utarmad och värst av allt inflammerad inuti. Denna inflammation spelar en roll i många kroniska sjukdomar, såsom diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol. 

Vad är Leaky Gut Syndrome? 

Brist på matsmältningsenzymer kan orsaka läckande tarmsyndrom - ett annat olyckligt resultat av kronisk inflammation i matsmältningssystemet. Det finns många skyldiga som orsakar läckande tarm, inklusive stress, mediciner, dåliga matval eller kvalitet, alkohol, cigaretter och till och med hormonförändringar. Vad betyder termen ”läckande” egentligen, undrar du kanske? I huvudsak absorberar en frisk tarm näringsämnen, men en ohälsosam tarm ”läcker” näringsämnen, vilket i sin tur utlöser ett inflammatoriskt svar i kroppen. 

6 steg för att läka din tarm

1. Mina allmänna rekommendationer för att behandla läckande tarm - och öka tarmhälsan i allmänhet - börjar med mat. Jag föreslår ofta att patienter först tar bort gluten och mejeriprodukter från kosten, eftersom dessa proteiner kan vara svåra för din kropp att bryta ner, vilket förvärrar en redan inflammerad matsmältningsslemhinna. Ett annat tips är att skära ner på alkohol och godis, eftersom dessa också stör din tarm. Håll dig till högst fyra drycker varje vecka och håll ditt raffinerade sockerintag till högst 40 gram varje dag. 
2. Att lägga till livsmedel som naturligt innehåller matsmältningsenzymer är en bra strategi för att förbättra matsmältningshälsan och läckande tarm. Avokado innehåller lipas, ett enzym som hjälper till med matsmältningen av fett, medan ananas och papaya är rika på amylas, som bryter ner stärkelse. Bananer och kiwi innehåller också matsmältningsenzymer och ingefära fungerar också som ett matsmältningshjälpmedel.
3. Vissa kosttillskott kan hjälpa till att läka läckande tarm, inklusive probiotika, levande bakterier och jäst. Jag rekommenderar att du tar ett högkvalitativt probiotiskt tillskott för att hjälpa till att balansera mikrobiomet (miljön där dessa bakterier trivs) och förbättra matsmältningen och kroppens absorption av näringsämnen. Jag föreslår att du letar efter ett högt koloniantal (över 20 miljarder CFU). 
4. För en probiotisk dryck, smutta på kombucha! Det är en av min familjs favoritdrycker - även barnen älskar det. Du kan köpa kombucha färdiglagad eller göra din egen hemma. Nonmilk kefir, benbuljongoch fermenterade grönsaker är ytterligare livsmedelsbaserade källor till probiotika.
5. L-glutamin är en aminosyra som har visat fördelar för att läka läckande tarm eller malabsorption. Att lägga till 1-2 gram glutamin i din favorit morgonsmoothie är ett annat knep för att förbättra matsmältningshälsan.
6. Slutligen kan tillskott med matsmältningsenzymer förbättra den kritiska frågan om absorption av näringsämnen från maten. Välj ett enzym som har amylas, lipas och proteas. Vissa matsmältningsenzymer innehåller också saltsyra eller HCL, för att ytterligare hjälpa till med matsmältningen.

Tillståndet i din tarm är nyckeln till hela din hälsobild! Från matsmältning till immunfunktion, energinivåer och hormonbalans - om du tar dig tid att reparera, balansera och ge näring åt din tarm, har du potential att se en inverkan på hela kroppen.