Lysin: Livsmedel, fördelar och vad det gör

Vad är lysin?

Lysin eller L-lysin är en essentiell aminosyra, vilket innebär att den inte tillverkas i kroppen och måste tillföras genom kostintag från mat eller kosttillskott. 

Vad gör lysin?

L-lysin är som en byggsten för kroppsproteiner som kollagen och krävs vid tillverkning av hormoner, antikroppar och enzymer. Det spelar också en roll i tillväxt och utveckling, kalciumabsorption, korrekt hjärnfunktion, återhämtning från skada och många andra kroppsprocesser. L-lysin omvandlas också i kroppen till karnitin, vilket krävs för transport av fettsyror till mitokondrierna för energiproduktion.

Livsmedel med mycket lysin

L-lysin finns i de högsta koncentrationerna i proteinrika livsmedel som kött, fisk och andra skaldjur, mejeriprodukter, soja och nötter och frön. 

Generellt sett kommer en diet som ger tillräckliga proteinnivåer att uppfylla kroppens behov av L-lysin (cirka 2,5 gram per dag).

I dieter som är otillräckliga i L-lysin räcker det inte att bara komplettera L-lysin. Faktum är att i lågproteindieter sänker tillskott med enbart L-lysin ytterligare proteinkvaliteten i kosten.¹ Därför rekommenderas inte L-lysintillskott för personer som konsumerar en lågproteindiet. 

Istället rekommenderas kosttillskott som innehåller alla essentiella aminosyror eller högkvalitativa proteinkällor som vassle eller äggvita för dessa individer. 

Fördelar med lysintillskott

L-lysintillskott kan erbjuda fördelar i fem applikationer. 

• Förebyggande och läkning av munsår och herpes lesioner
• Minska känslor av ångest eller stress
• Främja kollagensyntes och sårläkning
• Förbättra kalciumutnyttjandet
• Ökande karnitinnivåer

Förebyggande och läkning av munsår och herpesskador

Det finns två typer av Herpes simplex-virus (HSV): typ 1 (HSV-1) är oftast ansvarig för munsår (även kallad feberblåsor), medan typ 2 (HSV-2) är ansvarig för nästan 90% av fallen av könsherpes (de återstående 10% orsakas av HSV-1).

En initial HSV-1-infektion kan orsaka feber, smärtsam svullnad och öppna sår på tandköttet och inuti kinderna, eller en smärtsam halsont som vanligtvis utvecklas 2 till 12 dagar efter exponering för någon med HSV-1. Återfall är mestadels begränsade till närvaron av förkylningar/feberblåsor. 

Symtom på en första episod av könsherpes kan inkludera klåda eller brännande känsla; smärta i benen, skinkorna eller könsorganet; vaginal urladdning; eller en känsla av tryck i bukregionen. Inom några dagar uppträder sår (lesioner) på infektionsstället. Lesioner kan också förekomma på livmoderhalsen hos kvinnor eller i urinpassagen hos män. Dessa små röda knölar kan utvecklas till blåsor eller smärtsamma öppna sår. Under en period av dagar blir såren skorpade och läker sedan utan ärrbildning. Andra symtom som kan åtfölja en primär episod av könsherpes kan inkludera feber, huvudvärk, muskelvärk, smärtsam eller svår urinering, vaginal urladdning och svullna körtlar i ljumskområdet.

Efter den första infektionen av antingen HSV-1 eller HSV-2 reser viruset till sensoriska nerver i slutet av ryggmärgen och skapar ett hem. Hos de flesta människor blir viruset vilande (inaktivt). I andra kan det dock återaktiveras. När viruset återaktiveras färdas det längs nerverna till huden, där det multiplicerar på ytan vid eller nära platsen för de ursprungliga herpessåren, vilket orsakar nya sår att bryta ut. Det kan också återaktiveras utan att orsaka synliga sår. 

Populariteten av L-lysin uppstod från forskning som visade att lysin har antiviral aktivitet i provrörsstudier som genomfördes på 1960-talet.² Denna verkan av L-lysin visade sig bero på blockeringen av L-arginin, en annan aminosyra. Eftersom mycket av den hämmande effekten av L-lysin beror på denna hämning av L-arginin, för att L-lysintillskott ska vara effektivt för att minska herpesvirusreaktivering, måste kostintaget av livsmedel med högt L-arginin och lågt L-lysin begränsas. 

Förutom provrörsstudierna som indikerar behovet av detta dubbla tillvägagångssätt, har resultat från dubbelblinda studier om effektiviteten av L-lysintillskott visat att undvika L-argininrika livsmedel ger inkonsekventa resultat.³ 

När L-lysin gavs i en dos av 1 gram tre gånger dagligen tillsammans med dietbegränsning av livsmedel med högt L-arginin och lågt L-lysin, såsom nötter och frön, choklad, jordnötter och gelatin/kollagen, har studier visat mycket goda resultat.^3-6 Till exempel, i en dubbelblind studie av personer med återkommande munsår, vid sex månaders användning, bedömdes L-lysin som effektivt eller mycket effektiv hos 74% jämfört med endast 28% för dem som fick placebo.⁴ Det fanns färre återfall, mildare symtom och lesioner läkte snabbare i L-lysingruppen.

Positiva resultat sågs också i en långsiktig klinisk studie med patienter med återkommande HSV-2 som upplevde minst fyra eller fler episoder per år.6 Efter det första året gav L-lysintillskott (500 mg per dag) tillsammans med en diet som begränsade livsmedel med högt L-arginin och lågt L-lysinsuppression en 63% minskning av antalet årliga återfall och en 49% minskning av lesionsreparationer tid. Samma patienter följdes i 8 år, med protokollet på 500 mg per dag av L-lysin i 30 dagar var 12 månad samtidigt som man upprätthöll en diet som begränsade livsmedel med högt L-arginin och lågt L-lysin. Om försökspersonerna kände att ett återfall började ökade de omedelbart L-lysindosen till en enstaka dos på 3 g per dag tills symtomen avtog. Detta protokoll minskade avsevärt återfall och läkningstid om ett återfall inträffade. 

Slutsatsen från alla kliniska bevis är att för bästa resultat måste L-lysin användas förebyggande eller startas omedelbart så snart symtomen börjar dyka upp (prodromal fas) och måste kombineras med en begränsning i livsmedel som är höga i L-arginin och låga L-lysin.³ 

Minska känslor av ångest eller stress

L-lysin kan spela en roll för att minska känslor av ångest eller stress baserat på preliminära vetenskapliga bevis i både djur- och mänskliga studier. Till exempel fann en studie att tillsats av lysin till vetemjöl i byar i Syrien hjälpte till att minska ångestpoäng och stresshormonet kortisol.⁷ 

I en annan dubbelblind klinisk studie i Japan minskade det veckolånga orala tillskottet med L-lysin (2,64 g per dag) och L-arginin (2,64 g per dag) känslor av stress och ångest samt minskade nivåer av salivkortisol och kromogranin-A (en markör för stressen).⁸ 

Främja kollagensyntes och sårläkning

L-lysin krävs för tillverkning av kollagen, huvudproteinet i bindvävsmatrisen som bildar senor, ligament och ben, liksom det intracellulära cementet som håller hud och andra vävnader på plats. L-lysintillskott kan bidra till att öka kollagenproduktionen.⁹ Ett topiskt preparat innehållande 15% L-lysin hjälpte sår att läka snabbare än en standard- eller placebobehandling.¹⁰ 

Förbättra kalciumutnyttjandet

L-lysin och andra essentiella aminosyror är avgörande för benhälsan.¹¹ L-lysin kan bidra till att öka absorptionen av kalcium. I en mänsklig studie av personer med minskad bentäthet ökade tillskott med kalcium bundet till L-lysin signifikant biotillgängligheten av kalcium.¹² 

Ökande karnitinnivåer

Karnitin är en vitaminliknande förening som syntetiseras i kroppen från L-lysin. Karnitin ansvarar för transporten av långkedjiga fettsyror till de energiproducerande mitokondrierna i cellerna. L-lysintillskott kan öka blodnivåerna av karnitin, vilket indikerar att L-lysin ökade karnitinsyntes.¹³ 

Referenser:

1. Xiao CW, Hendry A, Kenney L, Bertinato J. L-Lysintillskott påverkar kostproteinkvalitet och tillväxt och serumaminosyrakoncentrationer hos råttor. Sci Rep. 2023 nov 15; 13 (1) :19943. 
2. Tankersley RW. Aminosyrakrav för herpes simplex-virus i humana celler. J Bakteriol. 1964; 87 (3): 609-613.
3. Pedrazini MC, Da Silva MH, Groppo FC. L-lysin: Dess antagonism med L-arginin vid kontroll av virusinfektion. Berättande litteraturöversikt. Br J Clin Pharmacol. 2022 november; 88 (11): 4708-4723.
4. Singh M, Rao DM, Pande S, Battu S, Dutt KR, Ramesh M. Medicinska användningar av L-lysin: förflutna och framtid. Int J Res Pharm Science 2011; 2 (4): 637-642.
5. Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. Framgång med L-lysinbehandling vid ofta återkommande herpes simplex-infektion. Behandling och profylax. Dermatologica. 1987; 175 (4): 183-190.
6. Pedrazini MC, Cury PR, Araujo VC, Wassall T. Effekt av lysin på förekomsten och varaktigheten av återkommande munsårskador. Pastor Gaucha Odontol. 2007; 55:7-10.
7. Smriga M, Ghosh S, Mouneimne Y, Pellett PL, Scrimshaw NS. Lysin befästning minskar ångest och minskar stress hos familjemedlemmar i ekonomiskt svaga samhällen i nordvästra Syrien. Proc Natl Acad Sci USA 2004 juni 1; 101 (22): 8285-8.
8. Smriga M, Ando T, Akutsu M, Furukawa Y, Miwa K, Morinaga Y. Oral behandling med L-lysin och L-arginin minskar ångest och basala kortisolnivåer hos friska människor. Biomed Res. 2007 april; 28 (2): 85-90.
9. Yamauchi M, Sricholpech M.Lysin posttranslationella modifieringar av kollagen. Uppsatser Biochem. 2012; 52:113-33. 
10. Shashikumara S, Jayaraman V, Chikkegowda P, Lingaiah DC, Kalal BS. Effekt av 15% lysinkräm vid behandling av diabetiska fotsår: en randomiserad interventionsstudie. Int J Physiol Pathophysiol Pharmacol. 2023 15 juni; 15 (3): 88-97. 
11. Lv Z, Shi W, Zhang Q. roll av essentiella aminosyror i åldersinducerad benförlust. Int J Mol Sci.2022 24 september; 23 (19) :11281. 
12. Shankar K, MS, Raizada P, Jain R. En randomiserad öppen klinisk studie som jämför effekt, säkerhet och biotillgänglighet av kalciumlysinat med kalciumkarbonat och kalciumcitratmalat hos osteopenipatienter. J Orthop Case Rep. 2018 juli-aug; 8 (4): 15-19.
13. Khan Siddiqui L, Bamji MS. Lysin-karnitinomvandling hos normala och undernärda vuxna män - förslag på en icke-peptidylväg. Jag är J Clin Nutr. 1983 januari; 37 (1): 93-8.