Varför regenerativt ekologiskt certifierat är viktigt för människors och planetens hälsa

3 426 Visningar

Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS Postat den 24/09 2024

Visste du att jordbruk och betesmetoder antingen kan förvärra eller bidra till att förbättra klimatförändringarna, markens hälsa och i slutändan vår hälsa? De metoder som hanterar klimatförändringar och aktivt arbetar för vår mark och vår hälsa kallas regenerativt jordbruk, en växande rörelse som stöder och främjar hållbara jordbruksmetoder.

I huvudsak kommer regenerativt jordbruk ner i smutsen, återuppbygger organiskt material och återställer biologisk mångfald i jorden - vilket hjälper till att binda kol från atmosfären (nyckeln till att vända klimatförändringar) och förbättra vattencykeln (vattenhantering är en viktig klimatförändringsfaktor).

Utöver markhälsa och markförvaltning handlar regenerativt jordbruk också om att behandla djur, bönder och arbetare rättvist.

Om det är den typ av rörelse du vill stödja - inklusive när det gäller livsmedel, kosttillskott och produkter för personlig vård - finns det nu också Regenerative Organic Certified® (ROCTM).

Lär dig vad ROCTM betyder, var du kan hitta ROCTM-produkter, varför det är viktigt och de principer som det delar med regenerativt jordbruk.

Vad är Regenerative Organic Certified?

Regenerative Organic Certified® är en banbrytande ny certifiering för livsmedel, textilier och ingredienser för personlig vård. Regenerative Organic Certified® gårdar och produkter anses¹ vara den högsta standarden för ekologiskt jordbruk i världen och har mycket strikta krav på markhälsa, djurskydd och rättvisa jordbrukare/arbetare.

Dessa tre pelare är införlivade² i varje Regenerative Organic Certified® -etikett, som också representerar uppdraget att bygga markhälsa, se till att lantarbetare behandlas rättvist, se till att jordbrukare får befogenhet och förbättra djurens välbefinnande.

Regenerative Organic Certified® startade 2017 av en grupp jordbrukare, företagsledare och experter inom markhälsa, djurskydd och social rättvisa — gemensamt kallade Regenerative Organic Alliance.

Hur jämför sig United States Department of Agriculture Certified Organic and Regenerative Organic Certified®? USDA Certified Organic är baslinjen, från vilken den lägger till kriterier och riktmärken för att uppfylla som tar den till nivån Regenerative Organic Certified®. Det är tänkt att försäkra konsumenterna att köp av ROCTM-produkter kommer att ha en positiv inverkan på tre nyckelnivåer: miljömässig, etisk och social.

Till exempel säkerställer Regenerative Organic Certified® -märkningen att maten använder The United States Department of Agriculture Certified Organic metoder — inklusive att inte använda kemiska bekämpningsmedel, gödselmedel och genetiskt modifierade organismer (GMO) — men går längre när det gäller att hjälpa till att förbättra jorden där dessa grödor odlas.

Mycket få kosttillskottsmärken hittills har fått utmärkelsen Regenerative Organic Certified®.

Varför regenerativt ekologiskt certifierat är så viktigt

När du köper en Regenerative Organic Certified® -produkt hjälper du till att förbättra växt-, jord- och djurhälsa utöver din egen. Du hjälper också till att bekämpa klimatförändringarna.

Fram till den regenerativa jordbruksvågen och den ekologiska jordbruksrörelsen innan dess, driver konventionellt jordbruk marken till randen. Naturligtvis händer det fortfarande, med monokultur (odling av samma gröda), överdriven jordbearbetning, oändlig användning av bekämpningsmedel och herbicider, överdriven gödselpraxis, vattenavfall och mer.

Regenerativa jordbrukare försöker förbättra naturresurserna på marken snarare än att förstöra dem. Till exempel är varje skörd avsedd att öka markens hälsa snarare än att tömma den.

Principer för regenerativt jordbruk

Nya data tyder på³ att 100 procent av de nuvarande årliga koldioxidutsläppen skulle kunna bindas om en omfattande övergång till regenerativt ekologiskt jordbruk gjordes. Ett sådant drag skulle inte bara vara rätt sak att göra för människor och planeten, utan det är också bra för ekonomin.

Detta är enormt för att inte bara minska luftföroreningarna, utan också för ekonomin. En studie från 2024 avslöjade⁴ att klimatförändringsskador - på jordbruk (skördeförluster, översvämningar, torka etc.), infrastruktur, produktivitet och hälsa - kan kosta upp till 38 biljoner dollar per år 2050.

Men med regenerativt jordbruk och Regenerative Organic Certified® -märket behöver vi inte vänta på någon teknik för att hjälpa till att vända klimatförändringarna. Vi har bokstavligen lösningen i våra händer.

Regenerativt jordbruk bygger en mer motståndskraftig gård med berikad jord, förbättrad vattenkvalitet, mer biologisk mångfald och bättre ekosystemtjänster. Gårdar och verksamheter som följer denna metod tål till exempel hårda stormar och torka mycket bättre än konventionella.

Viktiga principer för regenerativt ekologiskt jordbruk inkluderar⁵:

Förbättrade växtföljder
Användning av täckgrödor (och bibehållande av täckgrödorester)
Inrättande av holistisk bete och boskapsskötsel
Utbredd komposteringspraxis
Lägga till biologisk mångfald i jord- och växtarter
Användning av konserverande jordbearbetning och/eller ekologisk icke-bearbetning

Att anta regenerativa ekologiska metoder på fler gårdar runt om i världen kommer aktivt att bekämpa klimatförändringar, fabriksodling och kämpande landsbygdsekonomier. Du kan vara en del av denna massiva lösning genom att lägga till Regenerative Organic Certified® -produkter i ditt liv.

Referenser: