Hur man identifierar kosher eller halal-vitaminer

Med så många vitaminer och kosttillskott som finns på marknaden idag kan det vara förvirrande och överväldigande att navigera på marknaden. Utöver att välja från den stora mängden alternativ kan de med kostpreferenser och begränsningar, som de som följer Kosher och Halal, ha en ännu mer utmanande tid att hitta rätt vitamintillskott för att tillgodose deras behov. 

Lyckligtvis finns det några enkla sätt att begränsa fältet när du söker efter Kosher och Halal kosttillskott. Låt oss ta ett djupare dyk i hur man identifierar Kosher- och Halal-tillskott, och exakt vad du ska se upp för när du väljer ditt nästa vitamin. 

Vad betyder det att följa kosher eller halal?

Kosher och halal hänvisar till vad som är tillåtet att konsumeras av judiska och islamiska religiösa lagar. Kosher hänvisar till judisk kostlag, medan Halal citerar islamisk kostlag. Dessa metoder inkluderar vilka livsmedel som får paras ihop, slaktmetoder för vissa djur och begränsade livsmedel som inte får konsumeras. Även om det finns några överlappande egenskaper hos Kosher och Halal, det finns några unika skillnader som vi kommer att täcka. 

Du kanske tänker ”vad har vitamintillskott att göra med begränsade livsmedel och slaktmetoder?”. Medan det primära innehållet i vitaminer och kosttillskott faktiskt är vitaminerna och mineralerna själva, finns det andra ingredienser som hjälper till att binda produkten ihop, skapa en kapsel eller bevara tillägget. Låt oss ta en titt på dessa ingredienser. 

Gelatin

Gelatin är en av ingredienserna som vanligtvis används i kosttillskott som inte anses vara halal eller kosher. Ofta är gelatin tillverkat av fläskprodukter, och i både halal- och kosherätning är fläsk strängt förbjudet. Du hittar oftast gelatin i ett kapselliknande tillskott, särskilt softgelformuleringar som omega-3 och vitamin D, och medan fläskgelatin är mest framträdande finns det också Kosher- och Halal-certifierade alternativ, som nötkreatur- och fiskgelatiner, och cellulosa- och stärkelseprodukter, som kan användas istället för traditionellt fläskgelatin. Detta kan vara svårt att urskilja, så se till att du läser dina tilläggsetiketter med försiktighet. Att köpa veganska kosttillskott kommer också att säkerställa att du inte konsumerar produkter gjorda av djur som inte är kosher eller halal.

Alkoholhaltiga ingredienser

Smaker och färger som tillsätts kosttillskott kan ha dold alkohol i dem, vilket inte skulle följa Halal-dietlagen. Alkohol finns oftast i flytande växtbaserade tinkturer, där den används som konserveringsmedel. Dessutom kan alkohol användas som lösningsmedel vid tillverkning av kosttillskott, så det är viktigt att titta på ingredienslistan för alkoholhaltiga föremål när du följer Halal. Även om alkohol inte är förbjudet enligt judisk lag, krävs det att alkoholen produceras enligt Kosher-riktlinjer, vilket kanske inte är fallet för alkoholbaserade produkter i många kosttillskott. När du köper kosttillskott online kan du ofta filtrera efter alkoholfria produkter.  

Glycerin

Glycerin används vanligtvis vid tillverkning av kosttillskott och medicineringskapslar och härrör vanligtvis från animaliskt fett. Beroende på vilken typ av djur som används kan glycerin inte vara en halal- eller kosher-produkt. Växtbaserat glycerin kan dock vara lämpligt när du följer dessa dietmetoder. Glycerin finns också ofta i tvålar, hårvård, lotioner och smink. Om du är osäker på vilken typ av glycerin som finns i ett vitamin eller tillskott, kommer valet av ett vegantillskott att hjälpa till att lindra det problemet.

Kosher- och Halal-certifieringar 

Även om denna lista över ingredienser inte är uttömmande för vad som inte är tillåtet när man följer en Kosher och Halal-diet, är dessa mycket vanliga ingredienser som kan hindra ett kosttillskott från att följa den judiska eller islamiska kostlagen. När man granskar tilläggsetiketter kan man leta efter certifieringar som verifierar om en produkt uppfyller Kosher- och Halal-kraven eller inte. För livsmedelsprodukter och kosttillskott certifierade för att vara Halal kan du leta efter Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca) certifieringar på etiketter och förpackningar. På samma sätt är Orthodox Union (OU) en organisation som certifierar produkter som Kosher. När du köper kosttillskott online kan du ofta filtrera efter dessa certifieringar för att säkerställa att du får produkter som matchar dina kostbehov. 

Många konsumenter som inte följer Kosher och Halal söker efter kosttillskott med dessa certifieringar, eftersom de är föremål för strängare regler än de flesta kosttillskott på marknaden. Även om det kan vara tråkigt att navigera i Kosher- och Halal-tillskott och kan kräva extra tid och ansträngning för att sortera igenom alternativen, finns det många märken och sorter att välja mellan.