4 tips för att välja en hälsosam proteinbar
När du är på språng och behöver ett snabbt proteinpackat mellanmål är proteinbarer ett bekvämt alternativ. Deras popularitet som ett totable, näringstätt mellanmål har lett till en boom på proteinbarmarknaden under det senaste decenniet. Som ett resultat, en resa nerför proteinbargången i mataffären ger dig ett brett utbud av märken och smaker.
Från vassleproteinbarer och sojaproteinbarer till veganska proteinbarer, paleoproteinbarer och otaliga andra, det finns en proteinbar för varje nisch och sätt att äta där ute. Alternativen kan kännas svimlande.
Med så många typer av proteinbarer på marknaden, hur hittar du en som är näringsrik, passar din livsstil och näringsbehov, och, viktigast av allt, smakar gott?
I den här artikeln kommer jag att gå igenom fyra steg för att välja den bästa proteinbaren för dina näringsbehov och hjälpa dig att hitta en du älskar!
1. Tänk på dina kaloribehov
Det första steget i att välja den perfekta proteinbaren är att överväga hur den passar in i omfattningen av din dagliga kost. Om du inte räknar kalorier eller makronäringsämnen och du inte är mycket bekymrad över viktkontroll kan du välja att hoppa över det här steget.
För de av oss som strävar efter ett dagligt kalorimål eller förhållande av makronäringsämnen är det viktigt att ta hänsyn till dina behov och barens näringssammansättning för att säkerställa att en viss proteinbar passar din kost. Oavsett om du konsumerar proteinbarer regelbundet eller då och då, är det bra att ha en lista över proteinstänger som i allmänhet passar in i dina dagliga näringsmässiga mål.
Till exempel kan olika märken av proteinbarer, och till och med olika smaker inom samma märke, variera kraftigt i antalet kalorier de ger. En typisk proteinbar kan erbjuda allt från 220 kalorier hela vägen upp till 410 kalorier.
Om ditt dagliga kaloribehov är cirka 2 000 kalorier per dag, utgör en proteinbar som innehåller 410 kalorier en stor del av ditt kaloriintag - över 20% av ditt dagliga behov - och kan ta bort från andra näringsrika måltider du kan äta under dagen.
För de flesta av oss är det bättre att hitta en proteinbar som är lägre i kalorier i allmänhet bättre med en balanserad kost. Men om du bulkar upp eller försöker öka ditt kaloriintag kan det vara ett strategiskt drag att välja en proteinbar med högre kaloriinnehåll.
2. Kontrollera proteinmängden och typ
När du har begränsat dina alternativ till proteinbarer som passar bra inom dina kalorimål är det dags att överväga typen och mängden protein i staplarna.
Typer av protein i proteinbarer
Från vassle, till kollagen, till soja, till ärtprotein, proteinbarer innehåller många olika sorters protein. Tänk på dina personliga preferenser och eventuella kostbegränsningar när du väljer bland dem.
Leta efter näringsingredienslistan på etiketten för att avgöra vilken typ av protein som används i en bar. Vanligtvis kommer proteintypen som används i baren att vara den första ingrediensen (erna).
Om du följer en vegansk kost leta efter växtbaserade proteinstänger, som vanligtvis använder ärt- eller sojaprotein.
Hur mycket protein ska din bar innehålla?
Tänk sedan på hur mycket protein varje bar ger.
Om du konsumerar proteinbaren av sig själv, vill du leta efter en bar med lite mer protein i sig. Ju mer protein en bar innehåller, desto mer kommer den att fylla dig och tillfredsställa din hunger. Som en allmän tumregel försöker jag leta efter proteinstänger med 20 till 30 gram protein om jag konsumerar baren som ett fristående mellanmål.
Å andra sidan, om du planerar att äta proteinbaren tillsammans med en annan proteinrik mat, kanske du vill ha en bar med en måttlig mängd protein. Till exempel kan du para ihop en proteinbar som innehåller cirka 12 gram protein med en liten kopp vanlig grekisk yoghurt. Ätit tillsammans ger dessa livsmedel en bra mängd protein och balans mellan makronäringsämnen.
Det kan vara användbart att ha en mängd olika proteinbarer med varierande mängder protein till hands så att du kan välja den som är mest lämplig för dina behov på en viss dag. Till exempel, om du reser och den enda maten du tar med är en proteinbar, välj en som ger en högre mängd protein så att du inte är hungrig på dina resor.
3. Tänk på sockertypen och fibermängden
Hur mycket och vilken typ av socker som används i en proteinbar är viktigt för vem som helst - men särskilt för dem som försöker begränsa sitt totala sockerintag eller vara uppmärksamma på vilka typer av socker de konsumerar. Uppenbarligen, om du försöker begränsa ditt sockerintag, vill du leta efter en bar som överensstämmer med resten av din dags näring.
Om du inte konsumerar mycket socker under resten av dagen kan mängden socker i din proteinbar vara mindre oroande. Men om din diet tenderar att vara hög i tillsatt socker, vill du undvika sockerbelastade barer och välja ett alternativ med lågt socker istället.
Vissa proteinstänger innehåller sockeralkoholer för att sänka sockerhalten utan att offra sötma. Medan vissa människor tycker om att äta sötad mat utan tillsatt socker, kan sockeralkoholer orsaka matsmältningsbesvär för andra.
Sockeralkoholer kommer att listas i näringsinformationen på etiketten på din bar. Vanliga sockeralkoholer inkluderar:
Om du känner dig uppblåst eller har ont i magen efter att ha konsumerat en proteinbar med sockeralkoholer, gör en mental anteckning av ingrediensen och arbeta för att hitta en bar som använder andra sötningsmedel. Sockeralkoholer påverkar varje kropp annorlunda, så experimentera lite för att hitta en bar som fungerar bäst för dig.
Fiberfiber
De flesta av oss skulle kunna använda mer fiber i våra dieter. Enligt vissa uppskattningar uppfyller endast 5% av människorna i USA sina dagliga fiberbehov.1
Om du siktar på att uppfylla det rekommenderade fiberintaget på 28 till 34 gram per dag för män eller 22 till 28 gram för kvinnor, kan en proteinbar med hög fiber komma dig ett steg närmare ditt mål.2 Fiberrika barer innehåller ofta upp till 10 gram fiber, vilket är ungefär en tredjedel av din dagliga rekommendation.
Men kom ihåg att det kan finnas för mycket av det goda. Proteinstänger med massor av fiber kan leda till matsmältningsbesvär hos vissa individer.
Om proteinbarer med hög fiber stör magen, leta efter proteinstänger som är på den lättare sidan när det gäller fiber. Eller leta specifikt efter proteinstänger med typer av fiber som sitter bättre med magen.
4. Hitta smaker du faktiskt gillar
Det sista steget är det roligaste! Det bästa sättet att hitta välsmakande proteinstänger är att experimentera. Nu när du har finslipat dina kriterier och minskat din sökning är det dags att utforska proteinbarer i massor av smaker från olika märken.
Låt oss säga att du letar efter en växtbaserad proteinbar med 15 till 25 gram protein och måttliga nivåer av socker och fiber. Med denna information kan du nu filtrera genom staplar som uppfyller dina specifika kriterier och starta ditt personliga smaktest.
Vi är varelser av vana. Alltför ofta är människor rädda för att avvika från vad de vet och undvika att förgrena sig. Men om du inte provar många märken och smaker kanske du aldrig hittar en proteinbar som du älskar och uppfyller dina behov. Med otaliga alternativ på marknaden har det aldrig funnits en bättre tid att prova olika proteinbarer och hitta en du verkligen älskar.
Och när du väl har hittat en proteinbar du älskar, fyll på den! Ha tillräckligt till hands så när du behöver en kan du få en - även om de är slut i lager i butiken. Tänk på att om du älskar en nisch, mindre proteinbar, är det osannolikt att du hittar den på bensinstationer, flygplatser eller andra platser du kanske försöker hitta ett mellanmål.
Avhämtning
Proteinbarer kan vara praktiska, enkla mellanmål när du är på språng eller efter träningen. Men för att se till att de hjälper dig att uppfylla dina näringsmål snarare än att hindra dig, är det viktigt att välja en som överensstämmer med din dagliga plan.
När du väljer en proteinbar, kom ihåg att ta hänsyn till kaloriinnehållet, se till att den ger tillräckligt med protein, identifiera hur mycket socker och vilken typ av sötningsmedel den innehåller, och slutligen, se till att den smakar gott!
Referenser:
- Quagliani D, Felt-Gunderson P. Att stänga Amerikas fiberintagsgapet: Kommunikationsstrategier från ett mat- och fibertoppmöte. Amerikansk tidskrift för livsstilsmedicin. 2017; 11 (1): 80. doi: 10.1177/1559827615588079
- Jordbruk USD av, Tjänster USD av H och H. Kostråd för amerikaner 2020-2025. Am J Clin Nutr. 2020; 9. doi:10.1093/ajcn/34.1.121
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...