Curcumin:Det bästa tillskottet för anti-aging

‌‌Vad är curcumin? 

Curcumin är ett gulorange pigment av gurkmeja rot (Curcuma longa), som som de flesta vet är huvudkomponenten i curry. Curcumin är en av de mest studerade naturliga föreningarna som undersöks för hälsofördelar. Under de senaste 30 åren har över 8 000 vetenskapliga undersökningar, inklusive väldesignade kliniska prövningar på människor, genomförts med curcumin. Baserat på resultaten från dessa studier har curcumin framstått som ett av de mest populära kosttillskotten i världen och värderas särskilt för dess anti-aging effekter.  

Curcumins anti-aging-fördelar 

‌‌Curcumin är en kraftfull antioxidant

Många av curcumins positiva effekter tillskrivs dess förmåga att stödja kroppens egna antioxidant- och antiinflammatoriska processer.¹ Föreningar som fungerar som oxidanter eller fria radikaler främjar cellskador och påskyndar åldrandet. Å andra sidan är antioxidanter föreningar som förhindrar denna skada. 

Till exempel, om du skär ett äpple i hälften och lägger ut det i solen, skulle det med tiden bli brunt till följd av oxidativ skada ungefär som järn kan rosta. Denna oxidativa skada kan bromsas avsevärt om äpplet sprayades med citronsaft eller någon lösning som innehåller vitamin C och placerades i kylen. 

Här är ett intressant faktum, nivån av antioxidanter i celler, liksom nivån av antioxidanter i kosten, bestämmer däggdjurens olika livslängd. Till exempel lever människor längre än schimpanser, hundar, katter och många andra däggdjur eftersom vi har en större mängd antioxidanter i våra celler och dieter jämfört med andra däggdjur. 

Antioxidantaktiviteten hos curcumin är överlägsen näringsantioxidanter som vitaminerna C och Eoch beta-karoten eftersom dessa antioxidanter är effektiva mot mycket specifika typer av oxidanter (vattenlösliga prooxidanter för vitamin C, fettlösliga prooxidanter för vitamin E och superoxid för betakaroten). 

Däremot är curcumin effektivt för att skydda mot både vatten och fettlösliga oxidanter samt andra typer av skadliga molekyler. Det är mycket användbart för att skydda mot skador på LDL-kolesterol som leder till att det blir oxiderat LDL, vilket är skadligt för slemhinnan i artärerna och leder till åderförkalkning (härdning av artärerna).¹ 

‌‌Curcumin och NF-κB-reglering

Curcumin utövar många andra ytterligare hälsofördelar som bromsar åldringsprocessen som går utöver dess antioxidanteffekter. Många av effekterna av curcumin är resultatet av att det påverkar ett cellulärt proteinkomplex som kallas NF-KB (kärnfaktor kappa-light-chain-förstärkare av aktiverade B-celler). 

NF-KB är involverat i cellulära svar på stimuli som stress, fria radikaler, tungmetaller, strålning och oxiderat LDL. Alla dessa stimuli kan utlösa inflammation genom att aktivera NF-KB. Curcumin främjar korrekt reglering av NF-KB och kan som ett resultat hjälpa till att förbättra kroppens svar på stressiga stimuli som i slutändan hjälper till att minska inflammation och cellskador.¹ Denna effekt är användbar för att förhindra kumulativ cellskada som är förknippad med åldrande.

‌‌Curcumin och inflammation

Accelererat mänskligt åldrande kännetecknas av ett tillstånd av kronisk, låggradig inflammation av ett antal skäl. Denna process kallas vanligtvis ”inflammaging”. En nyckelfaktor vid inflammation är minskad funktion av mitokondrier, de energiproducerande facken i celler. 

Vanligtvis, när människor åldras, minskar mitokondriernas antal och funktion. Med den minskade cellulära energin som är resultatet av denna process leder det till läckage av inflammatoriska föreningar från mitokondrierna samt en större bildning av cellulärt ”avfall” i själva cellen. 

Inom en enskild cell finns det en process som används för att hantera denna samling av cellulärt skräp som kallas autofagi. Termen autofagi betyder bokstavligen ”att äta sig själv”. Minskad autofagi är ett annat kännetecken för åldrande och är nära knuten till mitokondriell funktion. Slutresultatet är att det cellulära skräpet som skapas inte rensas genom autofagi och som ett resultat producerar det en trigger för kronisk inflammation. 

En av de andra unika anti-aging-fördelarna med curcumin är att det skyddar och förbättrar mitokondriell funktion; bevarar autofagi och stöder immunsystemets funktion för att korrekt bearbeta och kassera cellulärt avfall.² 

Curcumin har också visat anmärkningsvärda effekter för att stödja kroppens svar på inflammation på ett sådant sätt att det minskar inflammation samt främjar förbättrad övergripande cellulär hälsa. Dessa positiva effekter har observerats i kliniska studier.^1,2 Till exempel visar curcuminpreparat otroligt lovande som ett skydd mot hjärnans åldrande.^2-4 Invånare på landsbygden i Indien som äter stora mängder gurkmeja har visat sig ha den lägsta förekomsten av åldersrelaterade hjärnproblem i världen. Naturligtvis kan gurkmeja (huvudkomponenten i curryrätter) konsumeras rikligt i kosten men att ta en curcuminprodukt ger högre doseringsnivåer för att ge bättre resultat. 

I en studie utförd vid UCLA tilldelades 40 vuxna mellan 50 och 90 år som hade nedsatt kognition och minne slumpmässigt att få antingen Theracurmin® eller placebo. Theracurmin® är en mycket biotillgänglig form av curcumin och gavs i en dos av 90 milligram curcumin två gånger dagligen (180 mg totalt) i 18 månader.⁵ I början av studien utvärderades alla försökspersoner med avseende på kognitiv funktion och utvärderades på nytt med sex månaders intervall och efter slutet av 18-månadersstudien. Resultaten visade att de som tog Theracurmin® upplevde betydande förbättringar i deras minne samt deras förmåga att koncentrera sig och fokusera. Däremot visade de personer som tog placebo inte dessa förbättringar. I tester relaterade till minne producerade Theracurmin® en förbättring på 28 procent jämfört med 18-månadersstudien. Theracurmin® ledde också till förbättringar i humörpoäng och PET-skanningar av hjärnan hos dem som tog Theracurmin® visade signifikant mindre skada jämfört med placebogruppen. Dessa resultat tillsammans med andra studier indikerar att Theracurmin® och andra curcuminprodukter kan vara det bästa valet för personer som söker förebyggande av åldersrelaterad mental nedgång och hjärnproblem.

‌‌Curcumin och ledhälsa

Ett annat resultat av åldrande är nedbrytning av brosk och andra ledstrukturer vilket leder till efterföljande minskad funktion och rörlighet i lederna. Curcumin har visat imponerande resultat för att förbättra ledhälsan.⁶ Två av de mest välstuderade curcuminprodukterna på marknaden, Theracurmin® och Meriva®, har visat betydande fördelar i kontrollerade mänskliga studier för att förbättra ledhälsan. I den första dubbelblinda kliniska prövningen någonsin med curcumin för ledhälsa gavs totalt 50 försökspersoner över 40 år antingen curcumin (180 mg dagligen som Theracurmin®) eller en matchande placebo i 8 veckor.⁷ Resultat från studien visade att poängen för knäobehag hos de patienter med måttlig till svår poäng var signifikant lägre hos dem som tog Theracurmin® jämfört med dem som tog en placebogrupp. 

Meriva® har också använts i detaljerade studier för ledhälsa.⁸ I en studie fick 50 patienter med knäbesvär 1000 mg Meriva (ger 200 mg curcumin) i 3 månader. Resultaten visade att ledbesvärspoängen minskade med 58% och gångavståndet i löpbandstestet ökade från i genomsnitt 76 i början av försöket till i genomsnitt 332 meter.⁹ I en annan klinisk studie fick 100 patienter med knäbesvär 1 000 mg Meriva i 8 månader.¹⁰ Precis som i den andra studien förbättrades symptompoäng och gångavstånd signifikant.

En annan liten placebokontrollerad studie av personer med mild till måttlig ledbesvär i knäet fann att curcumin var till hjälp när det kombineras med piperin (en förening från svartpeppar som har visat viss förmåga att förbättra biotillgängligheten av curcumin). Sex veckors daglig behandling med 1 500 mg av ett curcuminoidkomplex (C3 Complex®) som inkluderade 15 mg Bioperine®, ett standardiserat piperinpreparat, resulterade i signifikant större minskningar av obehag samtidigt som den fysiska funktionen förbättrades.¹¹ 

I en studie med ett extrakt av gurkmeja som gav 75 till 85% curcumin utan piperin förbättrade en daglig dos på 1500 mg per dag i 4 veckor också stelhet, obehag och knäfunktion. Resultaten jämfördes ganska positivt med kontrollgruppen som tog ibuprofen. De flesta försökspersonerna (96% — 97%) var nöjda med förbättringarna i ledhälsan.¹²

‌‌‌Tillgängliga former av curcumin:

Gurkmeja kan konsumeras rikligt som en krydda, saftad som ingefära, eller användas i kosten på andra sätt, för de som letar efter specifika hälsopreparat koncentrerade för curcumin rekommenderas. Det finns viss oro för att vanligt curcuminpulver absorberas dåligt och att det kanske inte ger konsekventa resultat. Denna dåliga absorption av curcumin har lett till utvecklingen av ett antal kommersiella produkter som ger förbättrad biotillgänglighet tillsammans med kliniskt stöd för säkerhet och effekt. Dessa preparat förtjänar särskilt omnämnande på grund av deras kliniska undersökningar, framför allt Theracurmin®, Meriva® och C3 Complex®. Som sagt, det finns vissa bevis för nytta av vanligt curcuminpulver som beskrivits ovan.

‌‌Vanlig dosering:

Doseringen av ett curcuminpreparat bör helst baseras på kliniska bevis på säkerhets- och hälsofördelar. Dessa är rekommenderade nivåer för de olika populära formerna

• Curcumin — 1,500 mg dagligen.
• Theracurmin® - 60 till 180 mg curcumin dagligen.
• Meriva® - 1 000 mg som ger 200 mg curcumin dagligen.
• C3 Complex® - 1 500 mg curcuminoider tillsammans med 15 mg Bioperine® dagligen.

‌‌‌‌ Biverkningar och säkerhet:

Curcumin tolereras i allmänhet extremt väl utan några signifikanta biverkningar rapporterade från kliniska prövningar. 

‌‌Läkemedelsinteraktioner:

Om du tar receptbelagda läkemedel, kontakta din läkare om eventuella läkemedelsinteraktioner med curcumin. Curcumin har flera möjliga läkemedelsinteraktioner, varav endast ett fåtal har bekräftats. Till exempel kan curcumin minska absorptionen av talinolol (en β-blockerare); öka elimineringen av läkemedlet norfloxacin; och hämma ett antal kemoterapimedel inklusive camptothecin, doxorubicin och mekloretamin.

Referenser:

1. Kunnumakkara AB, Bordoloi D, Padmavathi G, et al. Curcumin, det gyllene nutraceutiska läkemedlet: multitargeting för flera kroniska sjukdomar. Br J Pharmacol. 2017; 174 (11): 1325-1348. 
2. av Oliveira MR, Jardim FR, Setzer WN, Nabavi SM, Nabavi SF. Curcumin, mitokondriell biogenes och mitofagi: Utforska senaste data och indikera framtida behov. Biotechnol Adv. 2016; 34 (5): 813-826. 
3. Bhat A, Mahalakshmi AM, Ray B, m.fl. Fördelar med curcumin vid hjärnstörningar. Biofaktorer. 2019; 45 (5): 666-689.
4. Ullah F, Liang A, Rangel A, Gyengesi E, Niedermayer G, Münch G. Curcumin med hög biotillgänglighet: ett antiinflammatoriskt och neurostödjande bioaktivt näringsämne för neurodegenerativa sjukdomar som kännetecknas av kronisk neuroinflammation. Arch Toxicol. 2017; 91 (4): 1623-1634. 
5. Liten GW, Siddarth P, Li Z, et al. Minne- och hjärnamyloid- och tau-effekter av en biotillgänglig form av curcumin hos icke-dementa vuxna: En dubbelblind, placebokontrollerad 18-månaders studie. Am J Geriatr Psykiatri. 2018; 26 (3): 266-277. 
6. Chin KY. Kryddan för ledinflammation: curcumins antiinflammatoriska roll vid behandling av artros. Drug Des Devel Ther. 2016; 10:3029-3042.
7. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S, m.fl. Kortsiktiga effekter av högt biotillgängligt curcumin för behandling av knäartros: en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad prospektiv studie. J Orthop Sci. 2014; 19 (6): 933—939.
8. Mirzaei H, Shakeri A, Rashidi B, Jalili A, Banikazemi Z, Sahebkar A. Fytosomal curcumin: en översyn av farmakokinetiska, experimentella och kliniska studier. Biomed Pharmacother. 2017; 85:102—112.
9. Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, et al. Produktutvärderingsregister för Meriva®, ett kurkumin-fosfatidylkolinkomplex, för kompletterande hantering av artros. Panminerva Med. 2010; 52 (2 tillägg 1) :55—62.
10. Appendino G, Belcaro G, Cesarone MR, et al. Effekt och säkerhet av Meriva, ett kurkumin-fosfatidylkolinkomplex, under långvarig administrering hos artrospatienter. Altern Med Rev. 2010; 15:337 —344.
11. Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, Alishiri G, Saburi A, Sahebkar A. Curcuminoid behandling för knäartros: en randomiserad dubbelblind placebokontrollerad studie. Phytother Res. 2014; 28 (11): 1625—1631.
12. Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Effekt och säkerhet av Curcuma domestica-extrakt jämfört med ibuprofen hos patienter med knäartros: en multicenterstudie. Clin Interv åldrande. 2014; 9:451—458.