En snabbguide till proteolytiska enzymer
Preparat av proteolytiska enzymer (eller proteaser) är utan tvekan ett av de mest mångsidiga kosttillskotten för att ge betydande hälsofördelar. Kliniska studier har dokumenterat att de är effektiva i ett brett spektrum av fördelar för att stödja människor med ett antal hälsoutmaningar inklusive:
- Astma
- Åderförkalkning
- Autoimmuna sjukdomar
- Bronkit
- Cancer
- KOL
- Matsmältningsstöd
- Fibrocystisk bröstsjukdom
- Matallergier
- Hepatit C
- Herpes zoster (bältros)
- Idrottsskador och trauma
- Bukspottkörtelinsufficiens
- Multipel skleros
- Artros
- Reumatoid artrit
- Bihåleinflammation
Trots vetenskapligt dokumenterade fördelar under dessa tillstånd och andra är proteolytiska enzymer fortfarande betydligt underutnyttjade.
Vad är proteolytiska enzymer?
Proteolytiska enzymer bryter ner proteiner genom att i princip tillsätta vatten eller hydrolysera bindningarna mellan specifika aminosyror som är byggstenarna i proteiner. De enskilda proteolytiska enzymerna skiljer sig åt i sin förmåga att bryta ner de olika aminosyrabindningarna. Varje typ av proteas har en specifik typ av aminosyrabindning som den bryter. Exempel på proteolytiska enzymer inkluderar svampproteaser; bakteriella proteaser såsom serrapeptas och nattokinas; växtproteaser såsom bromelain och papain; och proteaser från svinmage (pepsin) och bukspottkörtel (trypsin och chymotrypsin).
Oralt administrerade proteolytiska enzymer absorberas intakta när de tas på fastande mage, särskilt när de tas i magsyraresistenta kapslar. Om de tas med måltider används de proteolytiska enzymerna främst vid matsmältningen av dietproteiner. När proteolytiska enzymer absorberas finns det speciella faktorer i blodet och kroppsvätskorna som blockerar enzymerna så att de inte smälter kroppsproteiner.
Proteolytiska enzymer utövar antiinflammatorisk verkan
Den kanske mest populära användningen av proteolytiska enzymer är som ett naturligt antiinflammatoriskt medel. Denna användning är verkligen väldokumenterad i den medicinska litteraturen med många dubbelblinda studier som visar effektivitet vid lindring av smärta och inflammation på grund av idrottsskador, trauma, stukningar och belastningar, kirurgi samt artros. Emellertid har proteasprodukternas effektivitet i dessa områden lett till vad jag tror är en omedveten begränsning av deras kliniska användning. Dessa produkter är mycket mer än naturliga alternativ till läkemedel som ibuprofen och aspirin eftersom de utövar mycket mer olika och kliniskt meningsfulla effekter.
Till exempel verkar fördelarna med proteolytiska enzymer vid vissa inflammatoriska tillstånd vara relaterade till att hjälpa kroppen att bryta ned komplex som bildas mellan antikroppar som produceras av vita blodkroppar och föreningarna de binder till (antigener). Tillstånd associerade med höga nivåer av dessa immunkomplex i blodet kallas ofta ”autoimmuna sjukdomar” och inkluderar sådana sjukdomar som reumatoid artrit, lupus, sklerodermi och multipel skleros. Högre nivåer av cirkulerande immunkomplex ses också vid ulcerös kolit, Crohns sjukdom och AIDS.
Proteolytiska enzymer hjälper till att hålla luftvägarna rena
Proteolytiska enzymer kan bryta ner slem som täpper till luftvägarna. Det gör det genom att verka på proteinerna i mucinet för att minska viskositeten (klibbighet och gelliknande natur). Detta gör proteolytiska enzymer extremt användbara för att stödja klara luftvägar, särskilt i fall av bihåleinflammation, bronkit, astma och kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL). Serrapeptas verkar vara särskilt användbart i detta stöd.
Proteolytiska enzymer vid andra hälsotillstånd
Listan över tillstånd som gynnas av proteolytiskt enzymtillskott växer hela tiden. Till exempel är en potentiell användning vid behandling av en virusrelaterad sjukdom inklusive hepatit C och herpes simplex-infektioner. I en studie vid behandling av herpes zoster (bältros) var ett oralt administrerat proteolytiskt enzympreparat effektivare än standardläkemedelsbehandlingen (acyklovir). I en studie på patienter med hepatit C visade sig proteolytiska enzymer vara något överlägsna alfa-interferon när det gäller att förbättra laboratorievärden och symtom. Proteolytiska enzymer verkar också vara till stor hjälp vid akut och kronisk bihåleinflammation och bronkit, och kronisk obstruktiv lungsjukdom och astma.
Dosering
Även om produkter som innehåller enskilda enzymer, såsom nattokinas och serrapeptas, består oftast proteolytiska enzymer produkter av flera typer av enzymer för att ge det största utbudet av aktivitet och nytta. Nyckeln är att ge tillräckligt hög proteolytisk aktivitet. Enzymernas styrka eller aktivitet baseras inte enbart på vikt, utan baseras på laboratorieanalysen av dess enzymaktivitet. Olika måttenheter specifika för varje typ av proteas används baserat på Food and Chemical Codex. Detta referensarbete används av Food and Drug Administration (FDA) som standardmetod för att uttrycka enzymernas styrkor. Till exempel är styrkan av bromelain baserad på gelatinsmältningsenheter (GDU) efter exponering av gelatin för bromelain i en laboratoriebedömning.
Här är doseringsrekommendationerna för varje enskilt proteas som en tumregel för att mäta styrkan hos en proteolytisk enzymprodukt. Om man använder en komplex blandning bör lägre nivåer av varje enskilt proteas förväntas. För annan användning än förbättring av matsmältningsfunktionen bör proteolytiska enzymer tas på fastande mage mellan måltiderna.
- Bromelain 1,200-2,000 GDU
- Svampproteas 100 000-200 000 HUT
- Nattokinas 2 000-4 000 FIP
- Papain 3,000,000-6,000,000 PU
- Serrapeptas 80 000-160 000 SPU
Säkerhet
Proteolytiska enzymer tolereras i allmänhet väl och är inte associerade med några signifikanta biverkningar. Även hos personer med förmodligen normal bukspottkörtelfunktion gav proteolytiska enzymer inga obehagliga biverkningar och minskar inte heller förmågan för dessa personer att producera sina egna bukspottkörtelenzymer.
Även om inga signifikanta biverkningar har noterats med något av de proteolytiska enzymerna, kan mindre allergiska reaktioner uppstå (som med de flesta livsmedel).
Proteolytiska enzymer rekommenderas inte under minst två dagar före eller efter operationen eftersom de kan öka risken för blödning.
ANSVARSFRISKRIVNING:Denna Wellness Hub avser inte att tillhandahålla diagnos ...