Hur man lever med histaminer och hittar läkning

Rinnande näsa, rinnande ögon, kliande tunga — många av oss har de välbekanta symtomen på histaminintolerans.  Den klassiska reaktionen är att ta en Benadryl eller receptfri antihistamin för att hitta omedelbar lättnad. Tyvärr är detta ofta en kortlivad och tillfällig lösning.

Vad är histaminer?

Histaminer är neurotransmittorer — eller mer specifikt aminer — som är kemikalier i kroppen som kommunicerar med både hjärnan och tarmen.  Majoriteten av histamin produceras i tarmen och regleras av tarmbakterier.  Det bryts ner av enzymet diaminoxidas eller DAO, som rensar histamin från kroppen. För många människor leder en brist på detta enzym till histaminintolerans.  

Många livsmedel innehåller också stora mängder histamin. Dessa inkluderar favoriter som bananer, avokado eller aubergine.  De flesta människor kan rensa histamin från kroppen och undvika symptomen på histaminintolerans eller allergi.  För många andra kan symtomen vara subtilare än klassiska allergisymtom. Istället orsaken till migrän, buksmärta , diarré, ansiktsrodnad, irritabilitet, trängsel eller bara ett totalt svagare immunsystem.  Hos barn kan symtomen inkludera ouppmärksamhet, ångest och tvångsmässighet.

Hur histaminintolerans skiljer sig från allergier

Med histaminintolerans finns det inte ofta en omedelbar reaktion som en allergi - istället är det en långsam uppbyggnad eller gradvis presentation av symtom. Detta kan vara förvirrande och svårt för den drabbade som försöker identifiera roten till att känna sig sjuk.

Lyckligtvis finns det ett sätt att minimera histaminintolerans och förbättra din allmänna hälsa. Det första steget är att begränsa livsmedel med högt histamin.      Att minska ditt dagliga intag av alkohol, särskilt vin och öl som är fermenterade, förbättrar ditt histaminsvar. Att undvika bananer, aubergine och avokado i minst 4-6 veckor kan också hjälpa symtom på histaminintolerans.   Dessutom kan minskat intag av fermenterade livsmedel inklusive kombucha, surkål och kefir faktiskt förbättra histaminintoleransen.

Kan tarmhälsa hjälpa till med histaminintolerans?

Förbättring av tarmhälsan är ett viktigt steg för att minska histaminintoleransen.  Probiotika som innehåller laktobacillus och bifidobakterier kan hjälpa till att sänka belastningen av candida, eller jäst, i tarmen och balansera histaminnivåerna.  Örter som berberin eller oreganoolja hjälper till att bekämpa candida, vilket indirekt förbättrar histaminnivåerna.

Ökning av friska fetter som olivolja eller kokosolja kan förbättra symtomen på histaminintolerans, eftersom fett stabiliserar balansen mellan tarmbakterier. Enzymer som innehåller lipas och oxbile förbättrar malabsorptionen av fett — hjälper också till att hålla tarmbakterierna i balans och i schack.

Naturliga antiinflammatoriska medel

Slutligen kan naturliga antihistaminer och antiinflammatoriska artiklar också hjälpa till med histaminintolerans. Quercitin, som finns naturligt i äpplen, eller gurkmeja, ett välkänt krydda, kan båda tjäna till att minska histaminsvaret men förbättra inflammation. Att lägga till dessa i din dagliga behandling, tillsammans med probiotika kan gradvis förbättra histaminintoleransen, vilket möjliggör mer matvariation.

Det är viktigt att komma ihåg att histaminintolerans kan vara långsam att läka, jämfört med ett histaminallergiskt svar som ofta dämpas snabbt med antihistaminer eller adrenalin.  Känn igen symptomen på histaminintolerans och utrusta dig med en strategi för att förbättra den med hjälp av mat, kosttillskott och livsstilsmodifiering.

Referenser:

1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long