Fördelar med matsmältningsenzym: Hur de bekämpar uppblåsthet, gas + mer

Viktiga tips

• Enzymer hjälper till att bryta ner mat för att avsevärt minska vanliga problem som gas, uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
• De förbättrar nedbrytningen av proteiner, fetter och kolhydrater, hjälper dig att få mer värde från din mat och lindrar många matintoleranser.
• För bästa resultat, välj en multienzymblandning med hög potens och ta en eller två kapslar strax före måltiderna.

Varför du kan behöva matsmältningsenzymer

Matsmältningsbesvär drabbar nästan en av tre vuxna. Ett av de mest populära naturliga matsmältningshjälpmedlen är matsmältnings enzymtillskott.

Många människor som lider av matsmältningsbesvär kanske inte utsöndrar tillräckligt med aktiva matsmältningsenzymer eller kan behöva ytterligare hjälp.  Tillskott med matsmältningsenzymer kan hjälpa.^1,2

I den här artikeln kommer du att upptäcka de viktigaste fördelarna med att komplettera med matsmältningsenzymer och hur de kan hjälpa dig att få ut det mesta av din mat.

Symtom på matsmältningsenzymbrist

Även om många faktorer kan bidra till den obekväma känslan av mättnad, uppblåsthet eller gas efter en måltid, är brist på matsmältningsenzymer en vanlig underliggande skyldige. Här är vanliga symtom på matsmältningsenzymbrist:

• Uppblåsthet 
• Gas
• Diarré
• Pallar som flyter
• Buksmärta eller kramper 

Vad är enzymtillskott?

Enzymtillskott innehåller proteaser för att bryta ner protein, amylaser för att bryta ner kolhydrater och stärkelse och lipaser för att bryta ner fett. 

Dessa tre enzymer bryter ner majoriteten av de vanliga livsmedelsgrupperna. Andra enzymer inkluderar laktas (bryter ner laktos), alfa-galaktosidas (bryter ner jäsbara kolhydrater), maltas och sukras (bryter ner matsocker) och cellulas (bryter ner cellulosa i vegetabiliska livsmedel).

Fördelar med matsmältningsenzymtillskott

Minska gas, uppblåsthet och matsmältningsbesvär

Felaktigt smält mat är en stor faktor för att producera matsmältningsproblem som gas, uppblåsthet, tillfällig halsbränna och/eller matsmältningsbesvär och förändrad tarmfunktion. Matsmältningsenzymer lindrar dessa besvärande symtom genom att bryta ner livsmedelskomponenterna i deras absorberbara enheter.^1,2

Förbättra näringsupptaget

Genom att hjälpa kroppen att bryta ner maten till dess absorberbara komponenter, hjälper matsmältningsenzymer korrekt matsmältning av protein, kolhydrater, fetter, vitaminer och mineraler. Utan matsmältningsenzymer kan dessa näringsämnen passera genom kroppen oabsorberade.

Förbättra mikrobiomet och tarmfunktionen

Genom att främja korrekt matsmältning uppmuntrar matsmältningsenzymet en hälsosam tarmmiljö och mikrobiom, och kan hjälpa till att lindra enstaka förstoppning och oregelbundenhet. 

Hjälp med vanliga matintoleranser

Många matintoleranser är helt enkelt resultatet av ofullständig matsmältning. Ett bra exempel på denna situation är laktosintolerans. Laktos är ett socker som finns i mjölk. Laktas är ett enzymlaktas som ligger på tunntarmens yta som bryter bindningen mellan de två sockerarter som komponerar laktos. Om kroppen inte producerar tillräckligt med laktas bryts inte laktosen ner och det kan resultera i gas, uppblåsthet eller till och med diarré. Att tillföra laktas som kosttillskott ger den saknade enzymverkan, vilket hjälper till att bryta ner laktos till enklare sockerarter (glukos och galaktos) som lätt kan absorberas, vilket möjliggör mindre allvarliga eller inga symtom.³ Intoleranser kan också bero på ofullständig protein-, kolhydrat- eller fettmatsmältning.

En annan vanlig matintolerans är FODMAPs (fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler). Dessa föreningar finns i de flesta FODMAPs) som finns i de flesta frukter och grönsaker. En låg FODMAP-diet rekommenderas ofta för att hantera gas och uppblåsthet, men eftersom många av livsmedelskällorna faktiskt är hälsofrämjande livsmedel är det mer meningsfullt att ta matsmältningsenzymer för att hjälpa till att smälta FODMAPs. En klinisk prövning visade att komplettering med enzymet alfa-galaktosidas med måltider gav lika resultat jämfört med en låg FODMAP-diet hos personer med kronisk gas och uppblåsthet.⁴ Men istället för att bara ta alfa-glukosidas rekommenderar jag en mer omfattande matsmältningsenzymformel som innehåller detta enzym.

Stöd ett hälsosamt inflammatoriskt svar

Om maten inte smälts ordentligt kan det irritera och potentiellt skada det känsliga tarmfodret, vilket leder till inflammation. Med tiden kan denna irritation resultera i ökad tarmpermeabilitet (dvs. en läckande tarm) som leder till absorption av tarmhärledda toxiner och andra oönskade föreningar i kroppen. Många eznymer, särskilt proteaser utövar också betydande antiinflammatoriska aktiviteter.⁵

Doseringsrekommendationer + Säkerhet

När de tas tillsammans med mat, oftast strax före måltid, hjälper matsmältningsenzymer till matsmältningen av alla livsmedel. Eftersom det finns betydande skillnader i styrka och kvalitet på matsmältningsenzymer på marknaden är det bästa rådet jag kan ge helt enkelt att välja väl respekterade märken och följa etikettens instruktioner. Det fantastiska med att använda matsmältningsenzymtillskott är att du kan känna om de fungerar och de är säkra. Om du inte känner förbättringen, ändra dosen eller produkten.

När du tittar på ingredienslistan för en högkvalitativ enzymprodukt hittar du måttenheter som du kanske inte känner till. Vad som är viktigare än mängden enzym i vikt (t.ex. mg mängd) är aktivitetsnivån. För de flesta enzymer uttrycks aktiviteten i måttenheter och testmetoder som fastställts av Food Chemical Codex (FCC).

De bästa resultaten uppnås när en matsmältningsenzymprodukt innehåller en blandning av olika varianter av huvudkategorierna av enzymer (proteaser, lipaser, amylaser). Detta möjliggör olika intervall av pH-aktivering så att enzymerna är effektiva i hela mag-tarmkanalen. 

Biverkningar

Enzymer tolereras vanligtvis mycket väl och har vanligtvis inga biverkningar. En mycket liten andel människor har rapporterat magbesvär och mjuk avföring (mer frekventa och mjukare tarmrörelser) när de först börjar ta ett högpotens matsmältningsenzym tillskott. Som med alla negativa effekter, sluta använda och kontakta en läkare om det behövs.

Vanliga frågor om digetiva enzymer

Hur snabbt kommer jag att känna resultat med användning av matsmältningsenzymer? 

Vissa individer kan uppleva omedelbara förbättringar i matsmältningen. Andra kan uppleva mer gradvisa fördelar. I allmänhet kan effekterna av matsmältningsenzymer kännas snabbare än andra näringsprodukter. 

Den typiska upplevelsen möjliggör en självutvärdering av fördelarna efter bara två veckors användning på grund av hastigheten på resultaten med enzymer. Många människor drar nytta av en 14-dagars studie med ett matsmältningsenzympreparat med hög potens. I 14-dagarsutmaningen tar du helt enkelt en eller två kapslar av enzymtillskottet före varje måltid. Att förbättra matsmältningen via kompletterande enzymer är ofta allt som är nödvändigt för att eliminera en matintolerans.

Vad orsakar minskad produktion av matsmältningsenzymer? 

Genetik spelar verkligen en roll men de största syndarna för de flesta människor är effekterna av stress och åldrande. Åldrande leder faktiskt till faktiska strukturella förändringar i bukspottkörteln samt minskad produktion av matsmältningsenzymer. 

Det är inte ovanligt att människor som har ätit mat de älskar i åratal utan att klaga på plötsliga symtom varje gång de äter dessa livsmedel. Symtomen kan sträcka sig från mindre gas, smärta, illamående och uppblåsthet till svår kramper och diarré när det finns brist på matsmältningsenzymer. 

Var kommer matsmältningsenzymer ifrån?

Under många år var den primära källan till kompletterande matsmältningsenzymer från svinbukspottkörteln (pankreatin) och inkluderade enzymer som trypsin och chymotrypsin. Utvecklingen av mikrobiella och växtbaserade enzymer revolutionerar dock enzymterapi.^6,7 Medan växtkällor som papain från papaya och bromelain från ananas har funnits mycket länge, är relativt nya enzymer som produceras av mikroorganismer, framför allt från familjen Aspergillus. Dessa enzymer har en stark historia av säker användning i livsmedelsindustrin och som kosttillskott. Av alla val är dessa mikrobiella enzymer de mest potenta. Detta innebär att de kan bryta ner mer fett, protein och kolhydrater än någon annan källa. De kan också arbeta i ett större pH-område än någon annan källa.⁴

Stoppar matsmältningsenzymtillskott  kroppen från att producera sina egna enzymer?

Nej, kroppen kommer att fortsätta att tillverka de enzymer som behövs för att dra nytta av mat så gott den kan, kompletterande matsmältningsenzymer hjälper helt enkelt matsmältningsprocessen. Den största producenten av matsmältningsenzymer i kroppen är bukspottkörteln. Matsmältningsenzymtillskott kan ta stress från bukspottkörteln, men de försämrar inte dess funktion. 

Vilket matsmältningsenzymtillskott rekommenderar du?

Som naturläkare som har arbetat med att hjälpa patienter med dålig matsmältning vet jag på egen hand hur matsmältningsenzymer kan ge kraftfulla fördelar. Det finns flera högkvalitativa flera enzymprodukter på marknaden, inklusive California Gold Nutrition's Digestive Enzymes. Nyckeln är att använda multienzymprodukter som tydligt anger styrkan hos enzymerna i enheter som accepteras av Food and Chemical Codex, ett kompendium av internationellt erkända standarder för identitet, renhet, och kvalitet på livsmedelsingredienser inklusive matsmältningsenzymer.

Referenser:

1. Ianiro G, Pecere S, Giorgio V, et al. Matsmältningsenzymtillskott vid gastrointestinala sjukdomar. Curr Drug Metab. 2016; 17 (2): 187-93
2. Roxas M. Enzymtillskottets roll vid matsmältningsstörningar. Altern. Med. Rev. 2008; 13 (4): 307—314. 
3. Corgneau M, Scher J, Ritie-Pertusa L, et al. Nya framsteg när det gäller laktosintolerans: Toleransgränser och för närvarande tillgängliga svar. Crit Rev Food Science Nutr. 2017 oktober 13; 57 (15): 3344-3356.
4. Tuck CJ, Taylor KM, Gibson PR, Barrett JS, Muir JG. Ökande symtom vid irriterande tarmsymtom med intag av galakto-oligosackarider mildras av [alfa] -galaktosidasbehandling. Jag är. J. Gastroenterol. 2018; 113:124.
5. Hjälpmedel KB. Enzymbaserad antiinflammatorisk terapi för inflammatoriska sjukdomar. Farmaceutik. 2025 maj 2; 17 (5): 606.
6. Pierzynowska K, Valverde-Piedra J, Szymanczyk S, et al. Pankreatiska enzymer av mikrobiellt ursprung återställer tillväxten och normaliserar lipidabsorptionen i en grismodell med exokrin bukspottkörtelinsufficiens. Arch Med Sci. 2018 mars; 14 (2): 407-414.
7. Cioni P, Gabellieri E, Campanini B, et al. Användning av exogena enzymer i human terapi: Godkända läkemedel och potentiella tillämpningar. Curr Med Chem. 2022; 29 (3) :411-452.